ไม่ล้าง...อาจเสี่ยงเชื้อโรค! How to ล้างผลไม้ 'ไหว้สารทจีน' อย่างไรให้ปลอดภัย?
โควิด-19 ยังไม่สู้ดี หลายครอบครัวเลือกช้อปวัตถุดิบต่าง ๆ มาทำทั้งอาหารทานเองที่บ้าน หรือช้อปของเซ่นไหว้ในเทศกาลสารทจีนปีนี้ แทนการออกไปนอกบ้าน เพื่อลดความเสี่ยงติดเชื้อโรค แต่รู้หรือไม่? จริง ๆ แล้วเชื้อโรคที่ว่าอาจเป็นไปได้ที่จะปนเปื้อนมากับอาหารที่สั่งซื้อผ่านเดลิเวอรี่ฟู้ด (Delivery Food) หรือสินค้าต่าง ๆ ที่เรากดสั่งซื้อผ่านช่องออนไลน์กับซุปเปอรืมาเก้ต หรือร้านต่าง ๆ
ดังนั้น เพื่อให้ทุกคนเกิดความมั่นใจ TrueID มีฮาวทู 3 วิธีล้างผักและผลไม้ให้สะอาดเพื่อป้องกันสารเคมีตกค้าง การปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรค และละอองฝอยน้ำมูก น้ำลาย ของผู้ที่สัมผัสมาก่อน ที่อาจติดเชื้อ โควิด-19 โดยไม่รู้ตัวได้ ซึ่งทำได้ 3 วิธีคือ
วิธีที่ 1 ล้างด้วยน้ำไหล โดยแช่ในน้ำนาน 15 นาที จากนั้นเปิดน้ำไหลผ่านและคลี่ใบผักถูไปมา 2 นาที วิธีนี้เหมาะสำหรับล้างจำนวนน้อย
วิธีที่ 2 แช่ในน้ำผสมน้ำส้มสายชู 5% ในอัตราส่วนน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 4 ลิตร แช่นาน 15 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด
วิธีที่ 3 ใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต (เบคกิ้งโซดา) ครึ่งช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด
ทั้ง 3 วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงสัมผัสเชื้อไวรัสและลดสารพิษตกค้างในผักผลไม้ที่เราเลือกก่อนนำมาปรุง หรือใช้ในเทศกาลต่าง ๆ เช่น ไหว้สารทจีน ตรุษจีน ฯลฯ ได้ ทำตามนี้ได้ ปลอดภัยชัวร์
ข้อมูล : สสส.
ข่าวเกี่ยวข้อง :
- วันสารทจีน 2564 ไม่ต้องหิ้วของหนักอีกต่อไป! ช้อปชุดของเซ่นไหว้ออนไลน์ง่ายนิดเดียว
- ไหว้สารทจีน ไหว้ตรุษจีน ใช้ธูปแบบไหน? เฮงได้ ช่วยโลกด้วย
- ชี้พิกัด 12 ร้านสั่งของไหว้เจ้า วันสารทจีน 2564 ครบจบทั้งคาวหวาน แบบไม่ต้องไปซื้อเอง !
- สูตรขนมเข่ง แป้งนุ่มเหนียว ทำง่าย หอมอร่อยกลมกล่อม รับตรุษจีน สารทจีน
- ฤกษ์ดีที่สุด..สำหรับจุดธูปวันสารทจีน 2564...ปีนี้ผีมาแรง!! โดยโหรรัตนโกสินทร์
- 7 ข้อห้าม วันสารทจีน 2564 หรือวันเปิดประตูนรก อย่าทำถ้าไม่อยากโชคร้าย