อาชีพเชฟส่วนตัว-พี่เลี้ยงในสหรัฐฯ ค่าจ้างแสนแพง

ปัจจุบันพบว่าอาชีพในบ้านกำลังกลายเป็นงานดาวรุ่งในสหรัฐฯ หลังความต้องการจากกลุ่มมหาเศรษฐีและครอบครัวผู้มีความมั่งคั่งเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ส่งผลให้ตำแหน่งอย่างเชฟส่วนตัว บัตเลอร์ ผู้จัดการบ้าน ผู้ช่วยส่วนตัว และพี่เลี้ยงเด็กที่มีทักษะเฉพาะทาง มีรายได้สูงถึงหลักแสนดอลลาร์ต่อปี

ข้อมูลจากบริษัทสรรหาบุคลากรระดับนานาชาติ Morgan & Mallet International ระบุว่า ครอบครัวที่มีความมั่งคั่งสูงในสหรัฐฯ นิยมจ้างเชฟส่วนตัวมากขึ้น โดยเฉพาะเชฟที่เคยทำงานในร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ เพื่อความสะดวกและรักษาความเป็นส่วนตัว ไม่ต้องออกไปรับประทานอาหารในที่สาธารณะ

เชฟที่มีชื่อเสียงหรือมีทักษะเฉพาะด้านสามารถมีรายได้อยู่ระหว่าง 100,000-300,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อปี และหากเชี่ยวชาญการปรุงอาหารสำหรับผู้แพ้อาหารหรือผู้แพ้กลูเตน ก็ยิ่งได้รับค่าตอบแทนในระดับพรีเมียม

อีกหนึ่งอาชีพที่มาแรงคือ "ผู้จัดการบ้าน" หรือ House Manager ซึ่งเป็นตำแหน่งที่ค่าจ้างเติบโตเร็วที่สุด เนื่องจากครอบครัวมหาเศรษฐีจำนวนมากถือครองอสังหาริมทรัพย์หลายแห่งทั้งในและต่างประเทศ ทำให้ต้องการผู้เชี่ยวชาญที่สามารถบริหารจัดการทรัพย์สินหลายแห่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยตำแหน่งนี้มีรายได้เฉลี่ยประมาณ 150,000-250,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อปี

ด้านอาชีพบัตเลอร์ก็เปลี่ยนบทบาทจากผู้ให้บริการภายในบ้านแบบดั้งเดิม มาเป็นผู้บริหารจัดการระบบทั้งหมดภายในบ้าน ทั้งการดูแลพนักงาน ระบบรักษาความปลอดภัย เทคโนโลยี และการประสานงานต่าง ๆ ทำให้ค่าตอบแทนเพิ่มขึ้นแตะระดับประมาณ 180,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อปี

รายงานยังพบว่า บัตเลอร์ในนครลอสแอนเจลิสกว่า 77% ต้องลงนามในข้อตกลงไม่เปิดเผยข้อมูล หรือ NDA และต้องปฏิบัติตามข้อจำกัดการใช้สื่อสังคมออนไลน์อย่างเคร่งครัด เพื่อคุ้มครองความเป็นส่วนตัวของผู้ว่าจ้าง

ขณะเดียวกัน ตำแหน่งผู้ช่วยส่วนตัวและผู้ช่วยผู้บริหารก็เป็นอีกกลุ่มที่นายจ้างต้องการอย่างมาก โดยผู้ที่มีทักษะด้านการรักษาความลับ ความรอบคอบ และความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี สามารถได้รับค่าตอบแทนสูงถึง 250,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อปี

ส่วนพี่เลี้ยงเด็กที่มีทักษะพิเศษก็เป็นที่ต้องการเพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะผู้ที่สามารถสื่อสารได้ 3 ภาษา มีประสบการณ์ดูแลเด็กที่มีความต้องการพิเศษ และสามารถเดินทางติดตามครอบครัวผู้ว่าจ้างไปต่างประเทศได้ ซึ่งมีรายได้สูงถึงประมาณ 163,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อปี

Morgan & Mallet International ระบุว่า ปัจจุบันการแข่งขันแย่งชิงบุคลากรในกลุ่มอาชีพเหล่านี้รุนแรงขึ้น ส่งผลให้ค่าจ้างปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่อง ขณะที่อายุงานเฉลี่ยกับนายจ้างหนึ่งรายลดลงเหลือเพียงประมาณ 3 ปี เนื่องจากครอบครัวผู้มีความมั่งคั่งย้ายถิ่นฐานบ่อยและมีที่พักอาศัยหลายแห่งทั่วโลก

รายงานยังชี้ว่า คุณสมบัติที่นายจ้างให้ความสำคัญมากที่สุดในปัจจุบัน ไม่ได้มีเพียงทักษะการทำงาน แต่รวมถึงความน่าเชื่อถือ การรักษาความลับ ความยืดหยุ่น และความสามารถในการบริหารจัดการผู้คน โดยเฉพาะตำแหน่งระดับสูงอย่าง Estate Manager ซึ่งต้องดูแลทรัพย์สินหลายแห่งในหลายประเทศ ยังคงเป็นบุคลากรหายาก และมีแนวโน้มได้รับค่าตอบแทนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง