แม็คโดนัลด์ผุดเบอร์เกอร์ไร้เนื้อ

แม็คโดนัลด์ผุดเบอร์เกอร์ไร้เนื้อ
มติชน
10 พฤศจิกายน 2563 ( 20:20 )
65
แม็คโดนัลด์ผุดเบอร์เกอร์ไร้เนื้อ

เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน แม็คโดนัลด์ออกเมนูใหม่ที่มีชื่อว่าแม็คแพลนท์ ซึ่งเป็นเบอร์เกอร์ที่ใช้ส่วนผสมของพืชอย่างถั่วเหลืองเป็นหลัก เพื่อตอบรับแนวโน้มที่ผู้คนหันไปเป็นวีแกนมากขึ้น แม็คโดนัลด์ได้วางแผนว่าจะวางขายเบอร์เกอร์ดังกล่าวในช่วงปี 2564 ในบางพื้นที่เท่านั้น ขณะนี้เบอร์เกอร์แม็คแพลนท์กำลังอยู่ระหว่างการทดสอบกับบริษัทบียอนด์มีตในแคนาดา ซึ่งเป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญในการผลิตเนื้อเทียมที่ทำจากพืชแล้ว และในอนาคตคาดว่าจะมีการผลิตเนื้อไก่เทียมและแซนวิชไข่เบคอนเทียมที่ใช้พืชเป็นหลัก

 

อย่างไรก็ตามเบอร์เกอร์คิงได้ออกเบอร์เกอร์ที่ใช้เนื้อเทียมตั้งแต่เมื่อเดือนกรกฎาคมปี 2562 วางขายเฉพาะในสหรัฐอเมริกา หลังผู้คนกังวลผลกระทบต่อสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และสิทธิของสัตว์มากขึ้น

ข่าวที่เกี่ยวข้อง