การเสริมแมกนีเซียมอาจช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่

ในเดือนกันยายน ค.ศ. 2025 นักวิจัยจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแวนเดอร์บิลต์ (Vanderbilt University Medical Center) ได้เผยแพร่ผลการศึกษาภายใต้โครงการ Personalized Prevention of Colorectal Cancer Trial (PPCCT) ซึ่งมุ่งเน้นการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่โดยอาศัยกลไกทางโภชนาการและจุลชีพในร่างกาย ผลการศึกษานี้เปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับบทบาทของ “แมกนีเซียม” ในการส่งเสริมสุขภาพของลำไส้และการป้องกันการเกิดมะเร็ง

การเสริมแมกนีเซียมช่วยเพิ่มจุลชีพที่เป็นประโยชน์

นักวิจัยพบว่าการรับประทานแมกนีเซียมเสริมสามารถเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่มีประโยชน์สองชนิดในลำไส้ ได้แก่

• Carnobacterium maltaromaticum
• Faecalibacterium prausnitzii

จุลชีพทั้งสองชนิดนี้มีบทบาทสำคัญในการรักษาสมดุลของสภาวะแวดล้อมในลำไส้และมีคุณสมบัติในการลดการอักเสบ ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่

วิตามินดีที่สร้างขึ้นในลำไส้ใหญ่ เกราะป้องกันมะเร็งรูปแบบใหม่

หนึ่งในข้อค้นพบที่สำคัญของการศึกษานี้คือ แบคทีเรียที่เพิ่มขึ้นจากการเสริมแมกนีเซียมสามารถ “สังเคราะห์วิตามินดี” ภายในลำไส้ใหญ่ได้โดยตรง ซึ่งแตกต่างจากวิตามินดีที่ร่างกายสร้างจากแสงแดดหรือได้รับจากอาหาร วิตามินดีที่ผลิตโดยจุลชีพเหล่านี้จะออกฤทธิ์เฉพาะที่ภายในลำไส้ เพื่อยับยั้งการก่อมะเร็ง โดยไม่จำเป็นต้องเข้าสู่กระแสเลือด

กลไกการป้องกันมะเร็งผ่านตัวรับวิตามินดี

วิตามินดีที่จุลชีพสร้างขึ้นจะกระตุ้นการทำงานของ ตัวรับวิตามินดี (Vitamin D Receptor: VDR) ในเซลล์เยื่อบุลำไส้ ซึ่งมีบทบาทในการควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์ การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ และการยับยั้งการเปลี่ยนแปลงของเซลล์ปกติให้กลายเป็นเซลล์มะเร็ง

ผลลัพธ์แตกต่างระหว่างเพศชายและหญิง

งานวิจัยยังพบว่าผลของการเสริมแมกนีเซียมมีความชัดเจนมากกว่าในเพศหญิง โดยนักวิจัยเชื่อว่า ฮอร์โมนเอสโตรเจนมีบทบาทในการช่วยให้เซลล์ดูดซึมแมกนีเซียมได้ดีขึ้น ส่งผลให้กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับจุลชีพและวิตามินดีมีประสิทธิภาพมากกว่าในเพศชาย

แมกนีเซียมสามารถได้รับจากอาหารประจำวัน โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งการเสริมในรูปแบบผลิตภัณฑ์ หากรับประทานอาหารครบหมู่และหลากหลาย

1. ธัญพืชเต็มเมล็ด

เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลีเต็มเมล็ด และควินัว ซึ่งอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและใยอาหารที่ช่วยบำรุงจุลชีพในลำไส้

2. ถั่วและเมล็ดพืช

อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน และงาดำ ล้วนให้แมกนีเซียมสูง โดยถั่ว 1 กำมือ (ประมาณ 30 กรัม) สามารถให้ได้ถึง 15–25% ของความต้องการต่อวัน

3. ผักใบเขียวเข้ม

เช่น ผักโขม คะน้า บร็อกโคลี และปวยเล้ง ซึ่งมีคลอโรฟิลล์เป็นแหล่งของแมกนีเซียมธรรมชาติ

4. ปลาและอาหารทะเล

โดยเฉพาะปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล และปลาแซลมอน

5. อาหารอื่น ๆ

เช่น ดาร์กช็อกโกแลต (โกโก้ ≥70%) อะโวคาโด กล้วย เต้าหู้ และโยเกิร์ต