“ยุโรป” ร้อนเร็วกว่าที่เคย ผลผลิตลดลง เกษตรกรเริ่มรับไม่ไหว

ในพื้นที่เกษตรกรรมใกล้เมืองเวลกีกร็อบ ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศสโลวาเกีย เครื่องเก็บเกี่ยวเริ่มออกทำงานเร็วกว่าปกติ ท่ามกลางความกังวลของเกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรที่กำลังเผชิญผลกระทบจากภัยแล้งที่รุนแรงขึ้นเรื่อย ๆ ปรากฏการณ์นี้สะท้อนให้เห็นถึงผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่กำลังเปลี่ยนแปลงรูปแบบการเพาะปลูกและฤดูกาลเก็บเกี่ยวในยุโรป

เกษตรกรในภาคใต้ของสโลวาเกียเริ่มเก็บเกี่ยวข้าวบาร์เลย์และถั่วเร็วกว่าที่เคยเป็นมา เนื่องจากสภาพอากาศแห้งแล้งและอุณหภูมิสูงทำให้พืชสุกเร็วกว่าปกติ แม้ว่าฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงจะเคยสร้างความหวังว่าปีนี้จะมีผลผลิตที่ดี แต่ความแห้งแล้งในช่วงเดือนเมษายนและพฤษภาคมกลับส่งผลให้ผลผลิตลดลง โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ดินมีคุณภาพต่ำและไม่มีระบบชลประทานรองรับ

โทมัส ปาสกา ตัวแทนกลุ่มบริษัทเกษตร Macaj Group ระบุว่า พื้นที่ที่มีระบบชลประทานยังสามารถรักษาผลผลิตไว้ได้ในระดับที่น่าพอใจ แต่ในพื้นที่ที่ขาดแคลนน้ำหรือมีสภาพดินไม่สมบูรณ์ ผลผลิตกลับลดลงอย่างเห็นได้ชัด และคาดว่าคลื่นความร้อนที่กำลังจะมาถึงจะยิ่งทำให้ปริมาณธัญพืชลดลงอย่างรวดเร็ว

หอการค้าเกษตรและอาหารของสโลวาเกียเปิดเผยว่า ฤดูกาลเก็บเกี่ยวข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวในปีนี้เริ่มต้นเร็วกว่าปกติประมาณ 1-2 สัปดาห์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสัญญาณของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่กำลังส่งผลต่อภาคเกษตรกรรมทั่วยุโรป

ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ยุโรปเผชิญภาวะอากาศร้อนเร็วกว่าค่าเฉลี่ยของโลก ส่งผลให้วันเก็บเกี่ยวธัญพืชเลื่อนเร็วขึ้นอย่างต่อเนื่อง เกษตรกรจึงต้องปรับตัวด้วยการเลือกสายพันธุ์พืชใหม่ ปรับช่วงเวลาการเพาะปลูก และเปลี่ยนวิธีการจัดการแปลงเกษตรเพื่อรับมือกับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง

สโลวาเกียเพิ่งบันทึกสถิติเดือนเมษายนที่แห้งแล้งที่สุดในรอบ 145 ปี นับตั้งแต่เริ่มมีการเก็บข้อมูล ขณะที่เดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายนก็ยังคงมีฝนน้อยกว่าปกติ แม้ว่าสัปดาห์ล่าสุดจะมีฝนตกหนักลงมาบ้าง แต่ผู้เชี่ยวชาญมองว่ายังเร็วเกินไปที่จะประเมินผลกระทบต่อผลผลิตโดยรวม

โจเซฟ ซูมิคราสต์ ประธานหอการค้าเกษตรและอาหารของสโลวาเกียกล่าวว่า แนวโน้มการเก็บเกี่ยวที่เร็วขึ้นเกิดขึ้นต่อเนื่องมาหลายปีแล้ว และอนาคตของผลผลิตจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในช่วงเก็บเกี่ยวเป็นสำคัญ

เพื่อปรับตัวต่อสภาพอากาศที่แห้งแล้งมากขึ้น เกษตรกรเริ่มหันมาใช้เมล็ดพันธุ์ที่ทนแล้ง รวมถึงปรับช่วงเวลาปลูกพืชให้เร็วขึ้น เช่น การปลูกข้าวบาร์เลย์ในฤดูใบไม้ร่วงแทนฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้พืชได้รับความชื้นจากฝนในช่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิมากขึ้น เนื่องจากในปัจจุบัน ข้าวบาร์เลย์ที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิมักให้ผลผลิตต่ำจนไม่คุ้มค่าต่อการเพาะปลูก

เหตุการณ์ในสโลวาเกียสะท้อนภาพใหญ่ของภาคเกษตรกรรมยุโรปที่กำลังเผชิญความท้าทายจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ภัยแล้งที่รุนแรงขึ้น ฤดูกาลที่เปลี่ยนไป และอุณหภูมิที่สูงขึ้น กำลังบีบให้เกษตรกรต้องปรับตัวอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาความมั่นคงทางอาหารในอนาคต