FSMART เวนดิ้งยุคใหม่ ส่งเต่าบินโกอินเตอร์

#FSMART #ทันหุ้น – FSMART ปั้น “เต่าบิน” ขึ้นแท่นแบรนด์ระดับโลก เดินหน้าปูพรมตู้เต่าบินพรีเมียมกว่า 80 จุดทั่วกรุงเทพฯ พร้อมปักธงตลาดต่างประเทศ ชูจุดแข็งเทคโนโลยีระบบ AI พร้อมจัดเซอร์ไพรส์ครั้งใหม่ ส่ง “ตู้ทอดอัตโนมัติ” ลงตลาดปลายปี พลิกโฉมธุรกิจเวนดิ้งแมชชีน

นางสาววทันยา อมตานนท์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บริษัท ฟอร์ท เวนดิ้ง จำกัด ในเครือ FSMART เปิดเผยกับ “ทันหุ้น” ว่า บริษัทได้ยกระดับแบรนด์สู่ความเป็นสากลมากขึ้นด้วยการใช้ชื่อ "Flying Turtle" สำหรับการสร้างการรับรู้ในกลุ่มนักท่องเที่ยวและชาวต่างชาติ ล่าสุดมีการวางแผนกระจายตู้ "เต่าบินพรีเมียม" จำนวนกว่า 80 ตู้ ปูพรมในพื้นที่ยุทธศาสตร์สำคัญ โดยเฉพาะในพื้นที่กรุงเทพมหานคร อาทิ สนามบิน เพื่อเป็นหน้าด่านในการสร้างประสบการณ์ให้กับชาวต่างชาติที่เดินทางเข้ามาในประเทศไทย อีกทั้งการเลือกเน้นพื้นที่สนามบินและจุดการค้าสำคัญในกรุงเทพฯ เป็นการสะท้อนถึงภาพลักษณ์ความพรีเมียมของแบรนด์ และเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับการขยายตัวไปสู่ต่างประเทศในอนาคต

@เล็งขยายฐาน

ทั้งนี้การนำนวัตกรรมที่มีอยู่ไปขยายผลในหลายๆ ประเทศและพื้นที่ที่เพิ่มขึ้นนั้น เป็นกลยุทธ์ที่สมเหตุสมผลที่สุดในเชิงธุรกิจ (Business Sense) เนื่องจากบริษัทมี "สมบัติในมือ" คือเทคโนโลยีที่ไม่มีใครเลียนแบบได้ง่ายๆ

กระแสข่าวความพยายามในการลอกเลียนแบบ โดยเฉพาะในกลุ่มประเทศเพื่อนบ้านที่มีข่าวเรื่องการพยายามจดทะเบียนชื่อแบรนด์หรือสร้างตู้ที่เลียนแบบหน้าตาภายนอกของเต่าบิน อย่างไรก็ตาม บริษัทไม่กังวลต่อสถานการณ์ดังกล่าว

เหตุผลสำคัญที่ทำให้คู่แข่งไม่สามารถลอกเลียนแบบได้มาจาก "ความยากของงานวิศวกรรม" ภายในตู้ ซึ่งต้องใช้ทีมวิศวกรจำนวนมหาศาลและใช้เวลาพัฒนากว่า 5-6 ปี แม้ภายนอกตู้จะดูเหมือนเดิม แต่ภายในมีการพัฒนาและอัพเกรดระบบอยู่ตลอดเวลา โดยบริษัทมีการจดสิทธิบัตรคุ้มครองนวัตกรรมไว้อย่างแน่นหนา กลายเป็นกำแพงป้องกันทางธุรกิจ (Productive Barrier) ที่ทำให้คนอื่นตามได้ยาก เพราะ FSMART ไม่เคยหยุดนิ่งในการพัฒนา

FSMART มีความได้เปรียบคู่แข่ง เนื่องจากระบบหลังบ้านมีประสิทธิภาพ ซึ่งตู้เต่าบินทำงานร่วมกับระบบ AI ที่มีการพัฒนามาตั้งแต่เริ่มต้นธุรกิจ ระบบ AI นี้ถูกนำมาใช้ในหลายมิติ โดยเฉพาะการบริหารจัดการระบบโลจิสติกส์และการเติมวัตถุดิบ (Refill Scheduling) เพื่อคำนวณระยะเวลาในการเติมของ เส้นทาง ปริมาณการเติมที่เหมาะสม 

สำหรับการใช้เทคโนโลยีระดับสูง ช่วยลดค่าใช้จ่ายส่วนเกินและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน นอกจากนี้บริษัทยังมีความมั่นใจว่าระบบหลังบ้านของเต่าบินคือหนึ่งในระบบที่ "Advanced" ที่สุดในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มขณะนี้ ซึ่งการพัฒนา AI ของบริษัทไม่ได้หยุดนิ่งอยู่กับที่ แต่มีการอัพเกรดอย่างต่อเนื่องตามยุคสมัย จากยุคเริ่มต้นใน พ.ศ. 2564–2569 ที่ AI มีความซับซ้อนและเก่งมากขึ้น โดยทีมวิศวกรได้ใช้ AI เข้ามาช่วยในการเขียนโค้ด (Coding) เพื่อเร่งสปีดการพัฒนาซอฟต์แวร์ให้ก้าวกระโดด

@พัฒนาเทคโนโลยี

สำหรับแผนการเติบโตในอนาคต FSMART เตรียมสร้างปรากฏการณ์ใหม่อีกครั้งกับ "ตู้ทอด" (Frying Machine) ซึ่งเป็นเทคโนโลยีใหม่ล่าสุดที่กำลังเร่งพัฒนาอยู่ ซึ่งความยากของการทำตู้ทอดจะสูงกว่าตู้ชงน้ำหลายเท่า เพราะต้องจัดการเรื่องความร้อน ความกรอบ และความสดใหม่ของอาหาร แต่บริษัทเชื่อมั่นว่าจะสามารถเปิดตัวให้เห็นเป็นรูปเป็นร่างได้ในช่วงปลายปีนี้ ซึ่งถือเป็นการรื้อแนวคิดเดิมๆ และสร้างความท้าทายใหม่ให้กับทีมงานอีกครั้ง

บริษัทขอยืนยันอย่างชัดเจนว่า "ปัจจุบันยังไม่มีนโยบายขายแฟรนไชส์"เนื่องจากต้องการควบคุมคุณภาพมาตรฐานของสินค้าและบริการให้คงที่ที่สุด รวมถึงการบริหารจัดการระบบหลังบ้านที่มีความซับซ้อนสูง ซึ่งการดำเนินการโดยบริษัทเองจะช่วยให้สามารถบริหารจัดการนวัตกรรมและปรับปรุงเทคโนโลยีได้รวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากกว่า