ราคาโกโก้ตลาดโลกชะลอหลังปริมาณผลิตเพิ่ม

“บลูมเบิร์ก” อ้างการประเมินของนักวิเคราะห์และผู้ค้าหลายรายว่า ปัญหาตลาดโกโก้ตึงตัวทั่วโลกส่งสัญญาณคลี่คลาย หลังจากปริมาณผลผลิตในอเมริกาใต้เพิ่มขึ้น โดยผลผลิตโกโก้มากกว่าปริมาณการบริโภคราว 186,000 ตัน ในฤดูเพาะปลูก 2568-2569 ที่เริ่มต้นในเดือนตุลาคม 

ปริมาณผลผลิตที่เพิ่มขึ้นดังกล่าวจะช่วยเติมสต็อกโกโก้ทั่วโลก หลังจากเผชิญภาวะผลผลิตย่ำแย่ติดต่อกันในแอฟริกาตะวันตก ซึ่งเป็นภูมิภาคหลักในการเพาะปลูกโกโก้ ส่งผลให้ราคาซื้อขายล่วงหน้าในตลาดนิวยอร์กเพิ่มขึ้นกว่า 4 เท่าในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา และทำสถิติสูงสุดในเดือนธันวาคมปีที่แล้ว

แม้ว่าราคาโกโก้ยังอยู่ในระดับสูง แต่ในปีนี้ราคาปรับลดลงแล้วร้อยละ 40 เนื่องจากผู้บริโภคซื้อช็อกโกแลตลดลง ส่วนผู้ผลิตก็ปรับเปลี่ยนสูตรเมนูที่ใช้ช็อกโกแลต ประกอบกับผลผลิตที่เพิ่มขึ้น อาจส่งผลต่อราคา

“โอราน ฟาน ดอร์ต” นักวิเคราะห์จาก “ราโบแบงก์” มองว่า มีแนวโน้มที่ราคาจะปรับลดลงในระยะสั้นและระยะกลาง 

ผลผลิตโกโก้ที่เพิ่มขึ้นหลัก ๆ จากภูมิภาคอเมริกาใต้ อาทิ เอกวาดอร์ ซึ่งเป็นผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่อันดับ 3 น่าจะมีผลผลิตเพิ่มขึ้นร้อยละ 5 อยู่ที่ 580,000 ตัน ในฤดูกาลผลิตหน้า จากปริมาณผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและการเพาะปลูกใหม่ 

เมื่อรวมกับการผลิตที่เพิ่มขึ้นในประเทศต่าง ๆ อาทิ เปรู โคลอมเบีย เวเนซุเอลา ก็ทำให้ผลผลิตโกโก้จากอเมริกาใต้เพิ่มขึ้นอีก 100,000 ตัน 

ขณะที่การแปรรูปโกโก้ในไตรมาส 2 ของปีนี้ ยังลดลงในยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ ทั้งยังมีแนวโน้มจะลดลงอีกในไตรมาส 3