กระบี่-ทึ่ง พ่อค้าก๋วยเตี๋ยวใช้ผักปลูกเอง ปรุงก๋วยเตี๋ยว ลดต้นทุน ด้านนอภ.หนุนทำเกษตรผสมผสาน นอกจากหวังพึ่งปาล์มน้ำมันเพียงอย่างเดียว (ชมคลิป)

ทึ่ง พ่อค้าก๋วยเตี๋ยวหัวใส อ.ปลายพระยา จ.กระบี่ ใช้ผักปลูกเอง ปรุงก๋วยเตี๋ยว ลดต้นทุน ขายเริ่มต้นชามละ 20 บาท ด้าน นอภ.เตรียมส่งเสริมให้ทุกครัวเรือน แบ่งที่ดินปลูกปาล์มหนึ่งส่วน ทำเกษตรแบบผสม เพื่อเพิ่มรายได้ ไม่กระทบแม้ผลผลิตปาล์มราคาตก

วันที่ 6 ก.ค.63 นายสมโภช ทองชู นายอำเภอปลายพระยา จ.กระบี่ ได้เดินทางไปบ้านของนายธานี เนื้อน้อย เกษตรกร บ้านบางโสก ต.เขาต่อ อ.ปลายพระยา เพื่อเยี่ยมชมการทำสวนเกษตรผสมผสาน สามารถลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัว โดยเบื้องต้นพบว่านายธานี นอกจากเป็นเกษตรกรชาวสวนปาล์ม ยังเป็นพ่อค้าก๋วยเตี๋ยว โดยเอาผักที่ปลูกเอง ซึ่งเป็นผักปลอดสารพิษมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงก๋วยเตี๋ยว​ อาทิ ผักบุ้ง ทำให้ลดต้นทุนและจำหน่ายในราคาถูก

นายธานี เนื้อน้อย อายุ 47 ปี อยู่บ้านเลขที่ 31 ม.5 ต.เขาต่อ อ.ปลายพระยา อ.ปลายพระยา จ.กระบี่ เกษตรกรสวนปล์มและเป็นพ่อค้าก๋วยเตี๋ยว ในพื้นที่บ้าน​บางโสกได้บอกถึงเหตุผลที่สามารถขายก๋วยเตี๋ยวราคาถูก เริ่มต้นถ้วยละ 20 บาท ได้ว่า ตนเองนอกจากเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว​แล้ว ยังเป็นเกษตรกรทำสวนปาล์มน้ำมันด้วย ในช่วงหลังมานี้ราคาผลปาล์มตกต่ำ จึงได้ตัดสินใจโค่นต้นปาล์มน้ำมัน ทิ้งจำนวน 3 ไร่ หันมาปลูกผักผสมผสาน ปลอดสารพิษ เมื่อได้รับผลผลิต ผักส่วนหนึ่งแบ่งขาย มีรายได้วันละประมาณ 200-300 บาท และส่วนหนึ่งก็นำมาประกอบในการทำก๋วยเตี๋ยว ผักไม่ต้องซื้อ จึงสามารถขายก๋วยเตี๋ยวในราคาถูกได้

นายสมโภช ทองชู นายอำเภอปลายพระยา กล่าวว่า สำหรับครอบครัวของพี่ธานี ได้โค่นต้นปล์มทิ้งจำนวน 3 ไร่หันมาปลูกผักผสมผสาน มีรายได้ต่อวัน ประมาณ 300 บาท และผักส่วนหนึ่ง​ยังสามารถนำไปปรุงก๋วยเตี๋ยว​ที่พี่ธานีขายอยู่ได้ด้วย ทำให้สามารถลดต้นทุนในการผลิต​จึงสามารถขายก๋วยเตี๋ยว​ในราคาถูกได้ จึงอยากให้เกษตรกรในพื้น อ.ปลายพระยา เอาเป็นตัวอย่าง ปรับจากพืชเชิงเดี่ยว​ ยางพาราและปาล์มน้ำมัน แบ่งมาปลูกพืชผสมผสาน ปลอดสารพิษใช้เพื่อการบริโภคในครัวเรือน ลดรายจ่าย เป็นการดำรงชีพตามหลักปรัชญา​เศรษฐกิจพอเพียง​ และยกให้เป็นต้นแบบของเกษตรกร เป็นแหล่งเรียนรู้ของเกษตรกรในพื้นที่และผู้ที่สนใจต่อไป

ทั้งนี้ชาวปลายพระยาส่วนใหญ่ปลูกปาล์มน้ำมันกันเป็นส่วนใหญ่ อยากให้ลองปรับเปลี่ยนแนวคิด เปลี่ยนจากสวนปาล์มน้ำมันบางส่วน มาปลูกพื้ชแบบผสมผสาน เก็บขายได้ทุกวัน ยังได้รับประทานในครัวเรือน แม้ผลผลิตปาล์มน้ำมันราคาตก ก็ยังมีรายได้จากการทำเกษตรผสมผสานอีกหนึ่งช่องทาง ไม่ต้องพึ่งรายได้แค่ปาล์มน้ำมันเพียงอย่างเดียว