ไทยปักหมุด World Durian Expo 2027 ดันทุเรียนสู่ตลาดโลก

ประเทศไทยเตรียมยกระดับบทบาทในอุตสาหกรรมทุเรียน จากฐานการผลิตและส่งออก สู่การเป็นพื้นที่กลางสำหรับความร่วมมือด้านตลาด วิทยาศาสตร์ มาตรฐาน เทคโนโลยี และการสร้างความเชื่อมั่นในห่วงโซ่อุปทาน ผ่านการผลักดันงาน “World Durian Expo 2027” ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 17–19 มีนาคม 2570 ในประเทศไทย ภายใต้แนวคิด “The Davos of the Global Durian Industry”

แนวทางดังกล่าวเกิดขึ้นท่ามกลางการเติบโตของตลาดทุเรียนไทย โดยข้อมูลที่ผู้จัดงานระบุว่า ในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2569 ไทยส่งออกทุเรียนสดผ่านแดนไปยังจีนมากกว่า 1.005 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 124,658 ล้านบาท สร้างรายได้เชื่อมโยงตั้งแต่เกษตรกร ผู้ประกอบการล้ง ห้องปฏิบัติการ ระบบโลจิสติกส์ ผู้ส่งออก และธุรกิจบริการที่เกี่ยวข้อง

ขณะเดียวกัน เงื่อนไขการค้าทุเรียนในตลาดปลายทางมีรายละเอียดเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะมาตรฐานด้านคุณภาพ ความปลอดภัย การตรวจสาร Basic Yellow 2 หรือ BY2 แคดเมียม ตลอดจนระบบตรวจสอบย้อนกลับ หรือ Traceability ทำให้ข้อมูลแหล่งผลิต วิธีการผลิต ผลการตรวจ และการรับรองคุณภาพ เข้ามามีบทบาทต่อการค้าระหว่างประเทศมากขึ้น

5 ภาคีเตรียม MOU ยกระดับทุเรียนไทย

หนึ่งในกลไกสำคัญคือเวที “THAI DURIAN WAKE UP CALL — เกมตลาดจีนเปลี่ยนแล้ว...ไทยพร้อมหรือยัง?” ซึ่งมุ่งเชื่อมความร่วมมือเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของทุเรียนไทย โดย 5 ภาคีเตรียมลงนามบันทึกความเข้าใจ หรือ MOU ภายใต้หัวข้อ “พัฒนานวัตกรรมการผลิตทุเรียนไทยคุณภาพสูง”

กรอบความร่วมมือมีระยะเวลา 4 ปี ครอบคลุมตั้งแต่นวัตกรรมการผลิต เทคโนโลยีการเกษตร ระบบตรวจสอบย้อนกลับ การรับรองคุณภาพ การบริหารข้อมูล การจับคู่ธุรกิจ งานวิจัย และการถ่ายทอดองค์ความรู้ พร้อมเปิดทางให้จัดตั้งคณะทำงานร่วมเพื่อพัฒนาโครงการอย่างต่อเนื่อง

เป้าหมายคือเพิ่มเครื่องมือให้ภาคการผลิตและผู้ประกอบการไทยสามารถรองรับมาตรฐานตลาดปลายทาง พร้อมพัฒนาระบบข้อมูลและการรับรองที่ช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ซื้อ

World Durian Expo 2027 เชื่อมผู้ซื้อ-ผู้ผลิต-นักวิทยาศาสตร์

หมุดหมายสำคัญของความร่วมมือครั้งนี้ คือการจัด World Durian Expo 2027 ระหว่างวันที่ 17–19 มีนาคม 2570 โดยวางแนวทางให้ประเทศไทยเป็นพื้นที่พบปะของประเทศผู้ผลิตทุเรียน ผู้ซื้อจากจีนและตลาดอื่น นักวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัย ห้องปฏิบัติการ ผู้เชี่ยวชาญด้านมาตรฐาน ผู้พัฒนาเทคโนโลยี ภาคการเงิน เชฟ นักสร้างสรรค์ และหน่วยงานภาครัฐ

งานจะขับเคลื่อนผ่าน 5 เสาหลัก ได้แก่

• MARKET เชื่อมผู้ซื้อจริง การจับคู่ธุรกิจ และขยายตลาดใหม่
• SCIENCE พัฒนาความรู้ด้านพันธุกรรม ความสุก Flavor Chemistry ความปลอดภัย และเทคโนโลยีเกษตร
• STANDARD พัฒนากรอบมาตรฐานด้านคุณภาพ การตรวจสอบ และข้อมูล
• TRUST ส่งเสริม Farm ID, Lot ID, Certification, Traceability และ Digital Product Passport
• TASTE & CULTURE เชื่อมอาหาร เชฟ เรื่องราว การท่องเที่ยว และเศรษฐกิจสร้างสรรค์ เพื่อขยายฐานผู้บริโภค

แนวทางของงานเปิดพื้นที่ให้ประเทศผู้ผลิตสำคัญ ทั้งไทย มาเลเซีย เวียดนาม อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศอื่น เข้ามาแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และสร้างความร่วมมือ ขณะเดียวกันแต่ละประเทศยังสามารถแข่งขันกันด้านคุณภาพและการตลาดได้ตามกลไกการค้า

วางไทยเป็นศูนย์กลาง Science–Standard–Trust

นายธนภัทร บัวลอย ประธานสถาบันพัฒนานวัตกรรมการรับรองไทย มูลนิธิรวมพัฒน์ ระบุว่า ทุเรียนยังเป็นสินค้าเกษตรสำคัญที่สร้างรายได้ในระดับสูงให้ประเทศไทย การพัฒนาอุตสาหกรรมในระยะต่อไปจึงควรดำเนินการตั้งแต่ช่วงที่ไทยยังมีศักยภาพในการแข่งขัน

นายธนภัทรกล่าวว่า เป้าหมายไม่ได้อยู่ที่การจัดงานเพื่อให้ต่างชาติเข้ามาชมทุเรียนเท่านั้น แต่ต้องการสร้างพื้นที่ที่เมื่อประเทศต่าง ๆ ต้องการหารือถึงอนาคตของอุตสาหกรรมทุเรียน จะนึกถึงประเทศไทยเป็นหนึ่งในจุดนัดพบสำคัญ

แนวทางนี้วางบทบาทของไทยให้ขยายจากผู้ผลิตและผู้ส่งออก ไปสู่การเป็นศูนย์กลางด้าน Science–Standard–Trust สำหรับสินค้าเกษตรมูลค่าสูง โดยให้ความสำคัญกับโครงสร้างพื้นฐานด้านความเชื่อมั่น ระบบ Traceability การรับรองมาตรฐาน เทคโนโลยี และเครือข่ายตลาด

หากดำเนินการได้ตามแผน World Durian Expo 2027 จะเป็นอีกกลไกเชื่อมผู้มีส่วนเกี่ยวข้องตลอดห่วงโซ่อุตสาหกรรม ตั้งแต่ต้นน้ำถึงตลาดปลายทาง พร้อมเพิ่มโอกาสให้ไทยมีส่วนร่วมในการพัฒนามาตรฐานและระบบการค้าทุเรียนระหว่างประเทศในอนาคต