คนเป็นโรคไต ไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าวจริงไหม?

หมอดาว แพทย์หญิงฉัตรดาว จางวางกร แพทย์เฉพาะทางสาขาเวชศาสตร์ครอบครัว และ พิธีกรรายการ TNN Health ทาง TNN ช่อง 16 ตอบคำถามที่หลายคนสงสัย ว่า จริงหรือไม่ ที่ผู้ป่วยโรคไต ไม่ควรดื่มน้ำมะพร้าว? ซึ่งหมอดาว อธิบายว่า...

อย่างแรกเลยที่ต้องเข้าใจ คนเป็นโรคไตนั้นมีหลายระดับ มีตั้งแต่ระดับที่ไม่มีอาการผิดปกติอะไร ไปจนถึงเริ่มมีอาการเช่น บวมน้ำง่าย ต้องจำกัดน้ำ เรื่อยไปจนถึงฟอกไต ซึ่งเราจะรู้ได้แน่ชัดว่าตัวเรา เป็นโรคไต หรือไม่ ระดับไหน จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องผ่านการตรวจทางห้องปฏิบัติการ เช่น ตรวจเลือด ตรวจปัสสาวะ 

คราวนี้หากเราอยู่ในข่ายที่เป็นโรคไตแล้ว แน่นอนว่า การดื่มรับประทานอะไรเข้าไปในร่างกาย จำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องระวังตัว ไม่ใช่แค่ยาหรืออาหารเสริมเท่านั้นนะคะ แต่หมายถึงทุกอย่างที่ผ่านเข้าปากเราเลย ที่เราต้องให้ความใส่ใจ เพราะสุดท้ายสารอาหาร สารชีวเคมี ต่างๆนั้น จะผ่านเข้าสู่กระบวนการย่อยของระบบทางเดินอาหารและนำพาไปสู่ส่วนต่างๆของร่างกายผ่านทางกระแสเลือด และแน่นอนว่าย่อมผ่านอวัยวะที่เรียกว่าไตอีกด้วย 

เพราะแท้จริงแล้ว ไตเป็นอวัยวะที่เป็นหลอดเลือดเล็กๆมาขดพันกัน และทำหน้าที่ในการคัดกรองสารที่เหมาะสมกลับคืนสู่ร่างกาย และเป็นส่วนหนึ่งในการกำจัดสารที่ไม่เหมาะสมกับร่างกายออกไป

กลับมาที่น้ำมะพร้าว น้ำมะพร้าวเป็นอาหารที่มีแร่ธาตุโพแทสเซียมสูง ซึ่งในคนที่ไตเริ่มทำงานไม่ดี ร่างกายจะขับโพแทสเซียมออกได้น้อยลงกว่าที่ควรจะเป็น ทำให้มีความเสี่ยงในการเกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะได้ ดังนั้น ถ้ายังเป็นคนสุขภาพดี ไม่มีโรคไต ก็สามารถดื่มน้ำมะพร้าวได้ตามปกติ 

เช่น วันละ 1 แก้ว แต่หากเริ่มมีภาวะที่ไตทำงานไม่ดีแล้ว หากอยากจะดื่มต้องน้อยกว่านั้น และที่สำคัญไม่ว่าจะเป็นโรคไตหรือไม่ อย่าลืมว่า การดื่มน้ำมะพร้าวนอกจากแร่ธาตุโพแทสเซียมยังมีน้ำตาลผลไม้แอบแฝง ซึ่งทำให้อ้วน และระดับน้ำตาลในเลือดสูงได้ จึงควรที่จะต้องระวัง ให้ดื่มแต่พอดีนะคะ