ส่งออกอาหารไทยทรุด หล่นอันดับ 15 “ครัวของโลก” เสี่ยงเสียแชมป์

ส่งออกอาหารไทย “ขาลง” ต่อเนื่อง

ภาพรวมการส่งออกอาหารไทยกำลังเผชิญแรงกดดันหนัก หลังมูลค่าการส่งออกลดลงต่อเนื่องเป็นปีที่ 2

• ปี 2567 : 1.6 ล้านล้านบาท (+5.5%) 
• ปี 2568 : 1.5 ล้านล้านบาท (-8.1%) 
• ปี 2569 : คาด 1.4 ล้านล้านบาท (-7.3%) 

โดยช่วง ม.ค.–ก.พ. 2569 มูลค่าส่งออกอยู่ที่ 202,100 ล้านบาท ลดลงถึง 10.5% และคาดว่าไตรมาส 1 จะติดลบสูงถึง 11.5%

สะท้อนว่า “กำลังซื้อโลกกำลังชะงักงัน”

ไทยเสียอันดับโลก เหลือที่ 15

อีกหนึ่งสัญญาณอันตรายคือ ไทยกำลัง “เสียส่วนแบ่งตลาดโลก”

• ปี 2566 : 2.29% (อันดับ 12 โลก) 
• ปี 2567 : 2.28% (อันดับ 14 โลก) 
• ปี 2568 : 2.14% (อันดับ 15 โลก) 

การร่วงลงถึง 3 อันดับใน 3 ปี สะท้อนการแข่งขันที่รุนแรงจากประเทศคู่แข่ง เช่น สหรัฐฯ บราซิล และจีน

5 ปัจจัยหลัก ฉุดส่งออกอาหารไทย

1. เศรษฐกิจโลกชะลอ
ความเชื่อมั่นผู้บริโภคลดลง ทำให้การนำเข้าอาหารลดลง

2. ภาษีสหรัฐกดดัน
สินค้าบางประเภทได้รับผลกระทบ โดยเฉพาะอาหารที่เก็บได้ไม่นาน

3. ค่าเงินบาทแข็งค่า
ทำให้สินค้าไทย “แพงขึ้น” ในสายตาผู้ซื้อ

4. ต้นทุนพุ่ง
ราคาพลังงานและวัตถุดิบสูงขึ้น กดความสามารถแข่งขัน

5. ความขัดแย้งภูมิรัฐศาสตร์
โดยเฉพาะตะวันออกกลาง กระทบโลจิสติกส์ และการขนส่ง

ตลาด “โต vs หด” แตกต่างชัด

ตลาดโต

• เอเชียใต้ +35% (ดาวรุ่ง)
• สหภาพยุโรป +15.9% 
• CIS +8.9% 
• สหราชอาณาจักร +5.7% 

ตลาดหดหนัก

• ตะวันออกกลาง -50.7% (ผลกระทบช่องแคบฮอร์มุซ) 
• CLMV -35.2% 
• อาเซียน -14% 
• สหรัฐฯ -12.8% 
• จีน -2.5% 

สูญเสียตลาดเพื่อนบ้าน “กัมพูชา” กระทบหนัก

ความขัดแย้งชายแดนไทย–กัมพูชา ส่งผลให้

• มูลค่าส่งออกหายไปกว่า 5,000 ล้านบาท/เดือน 
• คิดเป็นประมาณ 5% ของการส่งออกอาหารทั้งหมด 

โครงสร้างตลาดโลก “กำลังเปลี่ยน”

ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ไทยพึ่งพา

• ตลาดใหม่ (จีน-อาเซียน) เพิ่มเป็น 70% 
• ตลาดพัฒนาแล้ว ลดเหลือ 30% 

สะท้อนการเปลี่ยนทิศทางการค้า และการใช้ FTA เป็นเครื่องมือ

ปัจจัยบวกที่ยังพอมี

แม้ภาพรวมจะเป็นลบ แต่ยังมีแรงหนุน 2 ด้าน

1. ความต้องการอาหารโลกยังเพิ่ม
จากความกังวลด้านความมั่นคงอาหาร

2. ค่าเงินบาทอ่อน (บางช่วง)
ช่วยเพิ่มความสามารถแข่งขันด้านราคา

การที่ไทยส่งออกลดลงต่อเนื่อง และอันดับโลกร่วงลง สะท้อนว่า
“สินค้าอาหารไทยแบบเดิม อาจไม่เพียงพอแล้ว”

หากไม่เร่งปรับตัว ทั้งด้าน

• เทคโนโลยีการผลิต 
• มูลค่าเพิ่มสินค้า 
• การเปิดตลาดใหม่ 

ไทยอาจสูญเสียบทบาท “ครัวของโลก” ในระยะยาว