ห่วง “ซูเปอร์เอลนีโญ” ซ้ำเติมต้นทุนอาหาร

นักอุตุนิยมวิทยาหลายราย เตือนว่า มีความเป็นไปได้ที่จะเกิดปรากฏการณ์เอลนีโญที่ทำให้โลกร้อนขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า และมีโอกาส 1 ใน 3 ที่จะเกิดในระดับรุนแรง หรือที่เรียกว่า “ซูเปอร์เอลนีโญ” ในช่วงเดือนตุลาคม-ธันวาคม

ปรากฏการณ์ซูเปอร์เอลนีโญอาจเพิ่มความกังวลเกี่ยวกับความมั่นคงทางอาหาร เนื่องจากจะส่งผลให้ต้นทุนสูงขึ้นซ้ำเติมผลกระทบจากสงครามสหรัฐฯ-อิหร่านที่นำไปสู่การปิดช่องแคบฮอร์มุซ ซึ่งทำให้เกิดภาวะขาดแคลนปุ๋ยเคมี

“คริส แจ็กคารินี” นักวิเคราะห์อาวุโสด้านอาหารและการเกษตร จาก Energy and Climate Intelligence Unit มองว่า ปี 2569 กำลังจะเป็นอีกปีที่ความขัดแย้งและความเสี่ยงด้านสภาพภูมิอากาศมาบรรจบกันจนกลายเป็นความจริงที่มีราคาแพง

นี่ทำให้ราคาอาหารถูกกดดันจาก 2 ด้าน ทั้งจากสภาพอากาศสุดขั้วที่กระทบการผลิตในพื้นที่เพาะปลูกหลัก และการพึ่งพาเชื้อเพลิงฟอสซิลที่ความขัดแย้งทำให้มีความเสี่ยงต่อราคาก๊าซ ปุ๋ย การขนส่ง และบรรจุภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้น

สินค้าโภคภัณฑ์บางชนิดมีความเสี่ยงมากเป็นพิเศษต่อปรากฏการณ์ซูเปอร์เอลนีโญ ซึ่งปกติแล้วจะส่งผลให้ราคาโกโก้ น้ำมันพืช ข้าว และน้ำตาลสูงขึ้น แต่จะมีความเสี่ยงที่ขยายวงไปถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในเขตร้อน อาทิ กล้วย ชา กาแฟ ช็อกโกแลต และเนื้อสัตว์ที่ใช้ถั่วเหลืองเป็นอาหารสัตว์

“เดวิด เฮย์ล” ผู้จัดการร่วมด้านกลยุทธ์ทรัพยากรธรรมชาติของ “ไนน์ตี้วัน” ระบุว่า ความเป็นไปได้ของการเกิดปรากฏการณ์เอลนีโญทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการผลิตอาหารทั่วโลก แต่ระดับความเสี่ยงจะขึ้นอยู่กับว่าปรากฏการณ์ดังกล่าวจะเกิดขึ้นเมื่อใด รุนแรงแค่ไหน และกินเวลานานเท่าไร