กระหึ่ม! เจ๊ไฝ คว้าบุคคลต้นแบบเอเชียขึ้นแท่น ‘ราชินีสตรีทฟู้ดแห่งกรุงเทพ’

 วันนี้ ( 7 ก.พ. 64 )เว็บไซต์ theworlds 50 best  ได้เปิดเผยว่า ก่อนการประกาศรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย ในวันที่ 25 มี.ค. ที่จะถึงนี้ ได้มีการเผยรางวัลบุคคลต้นแบบแห่งเอเชีย (Icon Award - Asia)ล่วงหน้า  โดยผู้ที่คว้ารางวัลนี้ไปคือ "เจ๊ไฝ" เจ้าของร้านมิชลินสตาร์ 1 ดาว 3 ปีซ้อน (2018-2020) จากการลงคะแนนของกรรมการกว่า 300 คน ในการคัดเลือก 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย และบุคคลต้นแบบผู้ทรงเกียรติในวงการอาหารที่มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมร้านอาหาร

Theworlds 50 best ยังระบุอีกว่า เจ๊ไฝ คือ ‘ราชินีสตรีทฟู้ดแห่งกรุงเทพ’ จากความปราณีตและทุ่มเทอย่างแน่วแน่ในการปรุงแต่งอาหารริมทาง โดยเฉพาะการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพที่สุดให้กับลูกค้า

เว็บไซต์ยังระบุข้อมูลเพิ่มเติมว่า เจ๊ไฝ ซึ่งตั้งชื่อร้านอาหารตามชื่อเล่นของตัวเอง เริ่มเปิดร้านอาหารข้างทางมาตั้งแต่ปี 1980 โดยมีคำสบประมาทของแม่ที่บอกว่าเธอทำอาหารไม่ได้ เป็นแรงผลักดัน ด้วยฝีมือและความกล้าที่จะแตกต่างทำให้เธอเริ่มประสบความสำเร็จทางธุรกิจริ่มต้นจากร้านข้างถนนในกรุงเทพฯ เธอกลายเป็นบุคคลที่มีชื่อเสียงในศาสตร์แห่งการทำอาหารระดับโลก

เกาะติดข่าวที่นี่
website: www.TNNThailand.com
facebook : TNNThailand
facebook live : TNN Live
twitter : @TNNThailand
Line : @TNNONLINE
Youtube Official : TNNThailand
Instagram : @tnn_online
TIKTOK : @tnnonline