'พริกสด' ปรุงรส 'เศรษฐกิจ' เผ็ดร้อนในกุ้ยโจว

กุ้ยหยาง, 8 ต.ค. (ซินหัว) -- มณฑลกุ้ยโจวทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน จัดเป็นหนึ่งในฐานการผลิตและจัดจำหน่ายพริกขนาดใหญ่ที่สุดของจีน ซึ่งมีเมืองจวินอี้เป็นแหล่งเพาะปลูกแห่งสำคัญ

ปัจจุบันเหล่าเกษตรกรในเมืองจวินอี้ง่วนอยู่กับการเก็บเกี่ยวผลผลิตฤดูใบไม้ร่วง ขณะสำนักเกษตรและกิจการชนบทท้องถิ่นคาดการณ์ว่าผลผลิตพริกสดรายปีของเมืองอาจสูงเกิน 2 ล้านตันเหมาตง เจ้าหน้าที่สำนักฯ เผยว่าการผลิตพริกเป็นอุตสาหกรรมดั้งเดิมที่ค่อยๆ ถูกพัฒนาให้มีศักยภาพทางการแข่งขันด้วยการสร้างห่วงโซ่อุตสาหกรรมครบวงจร ทั้งขาย ผลิต และปั้นแบรนด์จวินอี้มีประชาชนเกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมการผลิตพริกกว่า 4 แสนครัวเรือน เกษตรกรปลูกพริกกว่า 50,000 คน และพื้นที่เพาะปลูกพริกกว่า 8.87 แสนไร่ เมื่อนับถึงเดือนมิถุนายนที่ผ่านมาณ หมู่บ้านซานเป่าของจวินอี้ พริกกลายเป็นหนึ่งในพืชสำคัญที่สุด โดยผลผลิตพริกจากที่นี่ได้รับความนิยมชมชอบจากลูกค้าทั่วจีน เนื่องด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้พริกมีคุณภาพดีอี้ไคถิง เกษตรกรท้องถิ่น ซึ่งร่วมมือกับชาวบ้านอาชีพเดียวกันเพาะปลูกพริกราว 42 ไร่ เล่าว่าปีนี้พริกที่ปลูกแบ่งเป็น 4 พันธุ์ แต่ละวันใช้คนงาน 20 คน และผลผลิตพริกสดรายวันอยู่ที่ 2.5 ตันนอกจากนั้นอี้เผยว่าปริมาณผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ในปีนี้ค่อนข้างดี รายได้สุทธิน่าจะอยู่ที่ 130,000-140,000 หยวน (ราว 686,400-739,200 บาท)