วันนี้วันอะไร 17 ตุลาคม ตรงกับ “วันพาสต้าแห่งชาติ”

เมื่อพูดถึงพาสต้า หลายๆคน คงจะนึกถึงสปาเก็ตตี้ใช่หรือไม่ แต่ความจริงแล้ว คำว่าพาสต้านั้นหมายถึง อาหารอิตาลีที่ประกอบไปด้วยเส้นที่ทำมาจากแป้งสาลี น้ำ ไข่ เกลือ และ น้ำมันมะกอก 

จากนั้นจะนำมาผ่านการรีดให้มีลักษณะเป็นแผ่นและตัดเป็นเส้น เสร็จแล้วจะถูกนำไปต้มให้สุก และนิยมรับประทานกับซอสประเภทต่างๆ เช่น  คาร์โบนาร่า มารินารา และเพสโต้ เป็นต้น

สำหรับต้นกำเนิดของพาสต้านั้น จากข้อมูลหลายแหล่งว่ากันว่ามาจากประเทศอิตาลี แต่ก็มีบางแหล่งเหมือนกันที่แสดงว่าจุดกำเนิดของมัน มาจากปะเทศอื่นๆอย่างจีน และมีชาวอิตาลีไปนำพาสต้าเข้ามาสู่อิตาลีอีกทีหนึ่ง แต่นั้นก็เป็นเพียงข้อสันนิฐานเท่านั้น

แต่ไม่ว่าจุดกำเนิดที่แท้จริงของมันจะเป็นอย่างไร หรือมาจากไหน ก็ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ปัจจุบันพาสต้านั้น กลายมาเป็นอาหารที่โด่งดังจานหนึ่งที่ไม่แพ้เมนูอื่นๆในโลกใบนี้แน่นอน

ที่มาข้อมูล : www.nationaltoday.com

ที่มาภาพ : Freepik/timolina