"มะพร้าวเผารักษ์โลก" ไร้ควัน ลดมลพิษ

แนวคิดดี ๆ นี้เป็นของนายจำรัส บุญสงค์ วัย 60 ปี ชาวตำบลสารภี อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ ที่พลิกชีวิตจากการเผาทำเซรามิกขาย แต่ถูกพิษการระบาดของการติดเชื้อโควิด 19 จึงไม่มีรายได้ ตัดสินในหันเหเปลี่ยนมาทำอาชีพเป็นพ่อค้ามะพร้าวเผารักษ์โลก ตั้งร้านขายอยู่ริมถนน เส้นทางเชียงใหม่-ลำพูน

นายจำรัส บอกว่า วิธีการเผามะพร้าวแบบรักษ์โลก นั้นใช้หลักการเดียวกับสมัยที่เผาเครื่องเซรามิก ซึ่งได้นำมาดัดแปลง เผามะพร้าวดู ปรากฎว่าได้ผลดี เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า เพราะได้เนื้อ และน้ำ ที่หอมอร่อย ส่วนผลพลอยได้สำคัญเลยก็คือ มะพร้าวเผารักษ์โลก เผาแบบไร้ควัน 100% ทำให้ไม่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

นายจำรัส ยังบอกอีกว่า ผลตอบรับที่ดีจากลูกค้า ที่ชื่นชอบมะพร้าวเผาไร้ควันในครั้งนี้ ทำให้มีกำลังใจทำกิจการต่อไป ซึ่งมะพร้าวเผาไร้ควัน ราคาเริ่มต้นลูกละ 15 บาท 20 บาทถึง 30 บาทแล้วแต่ขนาด

ภาพจาก : TNNonline