รับประทาน "ทุเรียน" ช่วยให้คลายเครียดได้จริงหรือไม่ ทำไมบางคนแค่ได้กลิ่น ก็รู้สึกฟินแล้ว!

ถ้าคุณเคยรู้สึกว่า พอได้กินทุเรียนแล้วหัวใจมันอ่อนโยนลงชั่วคราวเหมือนความเครียดจางไป คุณอาจไม่ได้คิดไปเองซะทีเดียว เพราะในทางจิตวิทยาและชีวเคมี ทุเรียนอาจมีผลต่อสารแห่งความสุขในร่างกายของเราบางส่วนได้จริง

เนื่องจาก ทุเรียน เป็นผลไม้ที่มีทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ร่างกายใช้ในการสร้าง เซโรโทนิน (Serotonin) สารเคมีในสมองที่มีบทบาทต่อการควบคุมอารมณ์ ความวิตกกังวล และการนอนหลับ โดยงานวิจัยพบว่า เมื่อระดับเซโรโทนินในสมองสมดุล อารมณ์ของเราจะมั่นคงขึ้น ความวิตกกังวลลดลง และการนอนดีขึ้นตามธรรมชาติ

นอกจากนี้ กลิ่น รสหวานมันเฉพาะตัวของทุเรียน ก็ทำให้เกิดการกระตุ้นสมองในส่วนศูนย์กลางของความทรงจำและอารมณ์ (limbic system) และสำหรับหลายๆคนการกินทุเรียนอาจเป็นเหมือน Safe Zone ที่เชื่อมโยงกับช่วงเวลาดีๆของความทรงจำ (เช่น ฤดูฝนในวัยเด็กหรือการแบ่งกันกินกับครอบครัว)

แต่ต้องขอเตือนด้วยความห่วงใยว่า

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลและพลังงานสูง การกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลขึ้นเร็วหรือรู้สึกแน่น ท้องอืด ซึ่งอาจทำให้อารมณ์โดยรวมแย่ลงในระยะยาวได้เช่นกัน

จริงๆแล้วทุเรียนช่วยคลายเครียดจริงไหม?

คำตอบคือ “ช่วยได้บางส่วน” โดยเฉพาะในเชิงพฤติกรรมที่ให้ความรู้สึกสบายใจ

แต่ ยังไม่ใช่วิธีแก้ความเครียดเรื้อรัง หรือภาวะวิตกกังวลอย่างเป็นระบบ

ในทางจิตเวช หากต้องการคลายเครียดอย่างยั่งยืน

- ควรเสริมด้วยการออกกำลังกาย นอนหลับให้ดี

- ฝึกหายใจลึกๆหรือทำกิจกรรมที่ให้ความหมายกับชีวิต

หมอเคยมีคนไข้ที่บอกกับหมอว่า

“คุณหมอ หนูไม่ได้อยากกินทุเรียนทุกวันหรอกค่ะ

แต่รู้อะรไหม วันไหนที่งานเครียดมากๆแล้วมีทุเรียนรอที่บ้าน

หนูจะรู้สึกว่าตัวเองยังมีรางวัลเล็กๆให้ชีวิต”

คำพูดในวันนั้นไม่เกี่ยวกับผลไม้เลย แต่มันสะท้อนให้เห็นว่า

“แม้ในวันที่เหนื่อยที่สุด ถ้ามีบางอย่างที่เรารอคอยได้ เราจะอยู่รอดได้เสมอ”

บางครั้ง การคลายเครียดไม่ได้ต้องการอะไรซับซ้อน

แค่มีรสชาติในชีวิตบางอย่างที่ทำให้ใจยังรู้สึกอยากอยู่ ก็เพียงพอแล้ว