จีนเผย '678 เมนูอาหาร' พร้อมเสิร์ฟใน 'ปักกิ่ง โอลิมปิก ฤดูหนาว'

ปักกิ่ง, 17 พ.ย. (ซินหัว) -- คณะกรรมการจัดการแข่งขันกีฬาปักกิ่ง โอลิมปิก ฤดูหนาว 2022 เปิดตัวเมนูอาหาร 678 รายการที่จะใช้เสิร์ฟระหว่างการแข่งขัน รองรับกองทัพนักกีฬาจากนานาประเทศที่มีภูมิหลังทางวัฒนธรรมหลากหลาย

คณะกรรมการฯ เผยว่าเมนูอาหารแต่ละจานได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการโอลิมปิกสากล (IOC) โดยถูกรังสรรค์ขึ้นเพื่อตอบโจทย์ความต้องการอาหารที่แตกต่างกันของเหล่านักกีฬา พร้อมคำนึงถึงความหลากหลายทางศาสนาด้วย

อาหารทั้ง 678 รายการจะถูกสับเปลี่ยนหมุนเวียนให้นักกีฬาราว 200 รายการต่อวัน ณ เขตการแข่งขัน 3 แห่ง ได้แก่ ปักกิ่ง เหยียนชิ่ง และจางเจียโข่ว

โอลิมปิก ฤดูหนาว 2022 มีกำหนดจัดขึ้นตรงกับเทศกาลตรุษจีน และอาหารจากแต่ละภูมิภาคทั่วจีนจะทำให้บรรดานักกีฬาทั่วโลกได้ลิ้มรสตำรับอาหารจีนอย่างเต็มที่

บริการจัดเลี้ยงระหว่างการแข่งขันจะเป็นไปตามคู่มือปักกิ่ง 2022 (Beijing 2022 Playbook) โดยเคร่งครัด คณะกรรมการฯ ยังจัดเตรียมหน้ากากอนามัย ถุงมือ และน้ำยาฆ่าเชื้อไว้ตามจุดรับประทานอาหาร อีกทั้งจะนำอุปกรณ์ฆ่าเชื้ออัจฉริยะและหุ่นยนต์นำทางมาใช้ในการตรวจวัดอุณหภูมิร่างกาย เพื่ออำนวยความสะดวกในการป้องกันและควบคุมโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ (โควิด-19)

นอกจากนั้นคณะกรรมการฯ ยังจะเตรียมอุปกรณ์บนโต๊ะอาหารที่สามารถย่อยสลายได้ในจุดรับประทานอาหาร ซึ่งสอดรับกับความพยายามจัดการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกสีเขียว รวมถึงดูแลสารพัดรายละเอียดปลีกย่อยเพื่อเพิ่มพูนการเข้าถึงแก่คนทุกกลุ่ม เช่น เมนูอักษรเบรลล์ และการออกแบบเพื่อใช้งานได้อย่างไร้อุปสรรค

[caption id="attachment_243332" align="aligncenter" width="900"] (แฟ้มภาพซินหัว : เจ้าหน้าที่แสดงเพลิงโอลิมปิกสำหรับการแข่งขันกีฬาปักกิ่ง โอลิมปิก ฤดูหนาว 2022 ณ หอคอยโอลิมปิกทาวเวอร์ ในกรุงปักกิ่ง เมืองหลวงของจีน วันที่ 20 ต.ค. 2021)[/caption][caption id="attachment_243334" align="aligncenter" width="900"] (แฟ้มภาพซินหัว : หมู่บ้านนักกีฬาสำหรับการแข่งขันกีฬาปักกิ่ง โอลิมปิก ฤดูหนาว 2022 ในนครจางเจียโข่ว มณฑล เหอเป่ยทางตอนเหนือของจีน วันที่ 19 ต.ค. 2021)[/caption][caption id="attachment_243330" align="aligncenter" width="900"] (แฟ้มภาพซินหัว : โซนที่นั่งในสกีรีสอร์ตอวิ๋นติ่ง เขตฉงหลี่ เมืองจางเจียโข่ว มณฑลเหอเป่ยทางตอนเหนือของจีน หนึ่งในสถานที่จัดการแข่งขันกีฬาปักกิ่ง โอลิมปิก ฤดูหนาว 2022 วันที่ 16 พ.ย. 2021)[/caption]