เวียดนามคาดรายได้ส่งออก 'ผัก' สูงกว่าพันล้านดอลล์ ภายในปี 2030

  (แฟ้มภาพซินหัว : อาสาสมัครซื้ออาหารในโฮจิมินห์ซิตีทางตอนใต้ของเวียดนาม วันที่ 23 ส.ค. 2021)ฮานอย, 21 พ.ย. (ซินหัว) -- เมื่อวันจันทร์ (20 พ.ย.) สื่อท้องถิ่นของเวียดนาม อ้างอิงโครงการที่ได้รับอนุมัติเมื่อไม่นานนี้จากกระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบทของเวียดนาม รายงานว่ารายได้การส่งออกผักของเวียดนามคาดว่าจะสูงถึงราว 1-1.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 3.51-5.27 หมื่นล้านบาท) ภายในปี 2030 โดยมีกำหนดผลิตอยู่ที่ 23-24 ล้านตัน และจะนำไปแปรรูปราว 1-1.3 ล้านตันรายงานระบุว่าเวียดนามจะพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกผักที่ปลอดภัยและเข้มข้น พร้อมแหล่งที่มาที่ชัดเจน เพื่อตอบสนองต่อความต้องการภายในประเทศและการส่งออก ซึ่งมีส่วนสนับสนุนความมั่นคงด้านอาหารระดับชาติ ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และปรับปรุงสุขภาพชุมชนภายในปี 2030 การเพาะปลูกผักระดับชาติจะครอบคลุมพื้นที่ราว 1.2-1.3 ล้านเฮกตาร์ (ราว 7.5-8.2 ล้านไร่) โดยราว 360,000-400,000 เฮกตาร์ (ราว 2.25-2.5 ล้านไร่) จะถูกใช้สำหรับการเพาะปลูกผักที่ปลอดภัยและเข้มข้น ส่วนอีกราว 50,000-60,000 เฮกตาร์ (ราว 312,500-375,000 ไร่) คาดว่าจะถูกใช้แปรรูปพืชผักชนิดต่างๆ อาทิ มะเขือเทศ แตงกวา พริก มันฝรั่ง และผักใบเขียวกระทรวงฯ เผยว่ารายได้การส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามทะลุ 4.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 1.72 แสนล้านบาท) ในช่วง 10 เดือนแรก (มกราคม-ตุลาคม) ของปีนี้ ขณะที่รายได้ตลอดทั้งปีคาดว่าจะสูงกว่า 5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (ราว 1.75 แสนล้านบาท)