ก.อุตเปิดพื้นที่'เดอะสตรีท-อิมแพ็ค เมืองทองธานี'รวมตัวฟู้ดทรัคชั้นนำประเทศ มิ.ย.นี้
ก.อุตเปิดพื้นที่ ‘เดอะสตรีท-อิมแพ็ค เมืองทองธานี’รวมตัวฟู้ดทรัคชั้นนำของประเทศ พร้อมดันขึ้นแพลตฟอร์ม ‘Wongnai-Get’ ดึงมอไซค์อีวีร่วมส่งอาหาร200คัน
นายกอบชัย สังสิทธิสวัสดิ์ ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า เมื่อเร็วๆนี้ ได้เป็นประธานการประชุมการขับเคลื่อนร่วมกันระหว่างผู้ประกอบการฟู้ดทรัคและผู้ประกอบการมอเตอร์ไซต์ไฟฟ้าไทย ว่า กระทรวงอุตสาหกรรมเตรียมเชื่อมระบบ คลาวด์ คิทเช่น ด้วยการนำร้านอาหารยอดนิยมที่ตั้งอยู่ทั่วเมืองหรืออยู่ไกลเกินระยะจัดส่ง มารวมตัวกันในสถานที่เพียงแห่งเดียว เพื่อเป็นศูนย์กลางในการปรุงอาหารพร้อมเสิร์ฟ พร้อมเชื่อมต่อแพลตฟอร์มในการจัดส่งอาหารไปยังผู้บริโภคซึ่งจะเป็นการสร้างงานสร้างอาชีพให้กับผู้ประกอบการฟู้ดทรัคและผู้ขนส่งอาหารอีกทางด้วย ตอบรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป(นิว นอร์มอล)
นายภาสกร ชัยรัตน์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) กล่าวว่า ฟู้ดทรัคกำลังเป็นกระแสนิยมเติบโตรวดเร็ว โดยข้อมูลการส่งเสริมธุรกิจฟู้ดทรัคของ กสอ.ระบุว่า ปัจจุบันมีรถฟู้ดทรัคกว่า 1,500 คันทั่วประเทศ ประมาณ 600 กิจการ คิดเป็นมูลค่าทางเศรษฐกิจ กว่า 1,350 ล้านบาท สร้างรายได้เฉลี่ยอยู่ที่ 4,000 บาทต่อวัน แต่ล่าสุดได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบายของโรคโควิด-19 ขายไม่ได้ ดังนั้นเพื่อตอบรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไปจึงร่วมกับแอปพลิเคชั่นดังประกอบด้วย Wongnai (วงใน) และ Get (เก็ท) เป็นแอปพลิเคชั่นแนะนำร้านอาหารและจัดส่งอาหารในการนำร่องก่อน คาดว่าจะเปิดตัวกลางเดือนมิถุนายนนี้
“ขณะนี้ปัญหาสำคัญของฟู้ดทรัค คือ ไม่มีที่จอดเป็นหลักแหล่ง ทาง กสอ.จึงได้ประสานกับ ห้างสรรพสินค้า เดอะสตรีท และ อิมแพ็ค เมืองทองธานี เพื่อเป็นศูนย์รวมฟู้ดทรัคเพื่อกระจายสินค้าทั่วกรุงเทพฯ และเป็นศูนย์กลางในการปรุงอาหารพร้อมเสิร์ฟ และในช่วงสถานการณ์โควิดผู้ประกอบการฟู้ดทรัคประสบปัญหาเงินทุนหมุนเวียนในการดำเนินธุรกิจ ทาง กสอ.มีสินเชื่อเงินทุนหมุนเวียนดอกเบี้ยเพื่อเสริมสภาพคล่องอีกด้วย”นายภาสกรกล่าว
นายภาสกร กล่าวว่า นอกจากนี้ได้ร่วมกับผู้ประกอบการมอเตอร์ไซต์ไฟฟ้าไทยให้เป็นผู้ขนส่งอาหารร่วมกับแพลตฟอร์มดังกล่าว ซึ่งถือเป็นการประชาสัมพันธ์ยานยนต์ไฟฟ้าของไทยและเป็นการรองรับนโยบายการส่งเสริมการใช้และการผลิตยานยนต์ไฟฟ้าของกระทรวงอุตสาหกรรมอีกทางด้วย ขณะนี้ผู้ประกอบการมอเตอร์ไซต์ไฟฟ้ามีรถมอเตอร์ไซต์ไฟฟ้าที่จะเข้าร่วมประมาณ 200 คัน
นายภาสกร กล่าวว่า ที่ผ่านมา กสอ. ได้ส่งเสริมฟู้ดทรัคเพื่อสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้ที่สนใจจะเข้าสู่ธุรกิจ อาทิ การบริการให้คำปรึกษาแนะนำในการเริ่มต้นธุรกิจฟู้ดทรัคกับทีมงานคลัสเตอร์ประเทศไทย การจัดกิจกรรมขายสินค้าทดสอบตลาดในบริเวณหน่วยงานราชการ และหน่วยงานเครือข่ายต่าง ๆ สินเชื่อเงินทุนหมุนเวียนดอกเบี้ยต่ำ การอบรมหลักสูตรการบ่มเพาะต่อเนื่องต่างๆ กลไกช่วยเหลือของคลัสเตอร์ การออกตลาดฟู้ดทรัค