'ปลาเค็มฮิลซา' ผลิตภัณฑ์แปรรูปในบังกลาเทศ
19 กันยายน 2565 ( 18:24 )
109
จิตตะกอง, 19 ก.ย. (ซินหัว) -- ปลาตะลุมพุกฮิลซา (Hilsa) ปลาประจำชาติที่ได้รับความนิยมอย่างมากในบังกลาเทศ ซึ่งถูกจับได้เป็นจำนวนมากในภูมิภาคจิตตะกอง ระหว่างฤดูตกปลาในขณะนี้ ถูกนำมาแปรรูปด้วยวิธีการหมักเกลือเพื่อถนอมไว้ขายไปจนถึงสิ้นปีนี้