วิกฤตสุขภาพพระสงฆ์ไทย! เสี่ยง "โรค NCDs" ถึง 78% เบาหวานพุ่งกระฉูด! เกือบ 3 เท่าในรอบ 3 ปี

ผลสำรวจพบ พระสงฆ์เสี่ยง NCDs 78% ไขมันสูง 55% อ้วน 44% ด้าน สสส. นำร่อง “ถนนตักบาตรคิดถึงสุขภาพพระ” ผนึกกำลัง วัด-ชุมชน-ร้านค้า-ญาติศิลปินผู้ล่วงลับ ชู ถนนไกรสีห์ต้นแบบตักบาตร “ลดหวาน ลดมัน เลี่ยงเค็ม” หนุนสุขภาพพระสงฆ์ไทย 

นพ.พงศ์เทพ วงศ์วัชรไพบูลย์ ผู้จัดการกองทุน สสส. กล่าวว่า ข้อมูลจากโครงการสร้างเสริมสุขภาพและป้องกันโรคพระภิกษุสามเณร ในเขตพื้นที่กรุงเทพฯ ปี 2565-2568 โดยกระทรวงสาธารณสุข พบ พระสงฆ์ไทย 78% เผชิญความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อ (NCDs) โดยมีไขมันในเลือดสูง 55%  มีภาวะอ้วนสะสม 44% กลุ่มเสี่ยงเบาหวานเพิ่มขึ้นจาก 7.92% ในปี 2565 เป็น 18.60% ในปี 2568 

สาเหตุหนึ่งมาจากการฉันอาหารที่ไม่ถูกหลักโภชนาการ รสหวานจัด เค็มจัด และไขมันสูง ซึ่งอาจนำไปสู่โรคแทรกซ้อนรุนแรงและมรณภาพได้ การแก้ปัญหาสุขภาวะพระสงฆ์ต้องเริ่มจากการสร้างความรู้ด้านโภชนาการให้กับพระสงฆ์ ญาติโยม และร้านค้าที่จัดเตรียมอาหารสำหรับตักบาตร เพื่อร่วมกันปรับเปลี่ยนพฤติกรรมซึ่งจะช่วยให้สุขภาพของพระสงฆ์ไทยดีขึ้น

“จากการนำร่องในพื้นที่ถนนไกรสีห์ได้รับผลตอบรับเป็นอย่างดี มีพุทธศาสนิกชนร่วมตักบาตรด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ร้านค้าเพิ่มทางเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และได้รับความร่วมมือจากพระสงฆ์ที่เห็นความสำคัญของการดูแลสุขภาพ โดยหลังจากนี้จะขยายผลโมเดลถนนตักบาตรคิดถึงสุขภาพพระ ไปยังวัด ชุมชน และตลาดสดในพื้นที่กรุงเทพฯ และจังหวัดใกล้เคียงให้เป็นมาตรฐานใหม่ของสังคม 

พร้อมผลักดันตราสัญลักษณ์เมนูนี้ใส่ใจสุขภาพพระ เพื่อสร้างทางเลือกให้ประชาชนเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมสำหรับการตักบาตร เพื่อร่วมกันสร้างสุขภาวะที่ดีให้พระสงฆ์ไทย สามารถปฏิบัติศาสนกิจและเป็นกำลังสำคัญในการสืบทอดพระพุทธศาสนาได้ในระยะยาว” ผู้จัดการกองทุน สสส. กล่าว

ด้าน นางนฤมล ยมนาค ผู้ประกอบการร้านแม่ตุ้ยถนนไกรสีห์ กล่าวว่า ร้านแม่ตุ้ยมีบริการอาหารสำหรับการตักบาตรอยู่แล้วแต่ไม่ใช่อาหารสุขภาพทั้งหมด กระทั่ง สสส. ได้เข้ามาให้คำแนะนำถึงวิธีคิด และผลกระทบที่กำลังเกิดขึ้นกับสุขภาพพระ ทำให้เข้าใจว่าร้านค้าไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่ยังมอบสุขภาพที่ดีให้พระสงฆ์ผ่านอาหารได้เช่นกัน ด้วยการปรับอาหารให้ลดหวาน ลดมัน เลี่ยงเค็ม และเพิ่มสัดส่วนของผักให้มากขึ้น 

หลังจากทดลองปรับการปรุงอาหาร และเพิ่มอาหารสุขภาพเป็นทางเลือกในการเลือกซื้อไปถวายพระก็ได้รับผลตอบรับอย่างดี พุทธศาสนิกชนให้ความสนใจเข้ามาสอบถามและยินดีเลือกซื้อเมนูสุขภาพไปใส่บาตร ทางร้านจึงตั้งใจจะขายอาหารสุขภาพเพื่อใส่บาตรต่อไป เพราะถือว่าได้ร่วมทำบุญใหญ่ด้วยการดูแลสุขภาพพระสงฆ์ให้แข็งแรง