"หอยขม" อ่างเก็บน้ำทับเสลาขึ้นพรึ่บ ชาวบ้านแห่เก็บขายรายได้สุดปัง | เรื่องดีดีทั่วไทย | 22–9-69

ชาวบ้านไทยอีสาน ในตำบลระบำ และตำบลอื่นๆของ อำเภอลานสัก จังหวัดอุทัยธานี กว่า 50 ชีวิต ต่างพาครอบครัวเตรียมอุปกรณ์ เพื่อมางมหอยขมบริเวณเหนืออ่างและริมฝั่ง สร้างรายได้เสริม

วิธีการจับหอย ใช้อุปกรณ์ประดิษฐ์เองซึ่งมีด้ามทำจากไม้ไผ่ ปลายเป็นเหล็กหุ้มด้วยตาข่าย ลากครูดไปตามผิวดินใต้น้ำเพื่อให้ตัวของหอยขมติดขึ้นมา 

จากนั้นจะใช้ตะแกรงร่อนเพื่อคัดแยกเศษหิน กรวด และหอยขนาดเล็กปล่อยคืนสู่ธรรมชาติ คงเหลือไว้เฉพาะหอยที่โตได้ขนาดตามที่ตลาดต้องการ 

ในแต่ละวันสามารถงมหอยสดขึ้นมาได้เป็นจำนวนมากถึง 100 กว่ากิโลกรัม ขายในกิโลกรัมละ 13 บาท 

นอกจากการขายหอยสดแล้ว ครอบครัวนายสมบัตรและนางมณี บุญสมัคร ชาวบ้านใหม่สามัคคี ตำบลระบำ ยังเลือกแปรรูปเป็นเนื้อหอยแกะเพื่อเพิ่มมูลค่า

โดยนำหอยขมมาล้างทำความสะอาด แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด จากนั้นจ้างแรงงานชาวบ้านและเด็ก ๆ ในชุมชนมาช่วยกันแกะเอาเฉพาะเนื้อหอย ขายในราคากิโลกรัมละ 10 บาท ช่วยสร้างรายได้กระจายสู่ชุมชน

ในแต่ละวันจะมีพ่อค้าจากหลายพื้นที่ ทั้งจังหวัดสุพรรณบุรี จังหวัดอ่างทอง ตลาดไทย และตลาดสี่มุมเมือง ทำยอดขายสูงถึง 1,400 กิโลกรัม รวมถึงมีการขายผ่านช่องทางออนไลน์ด้วย 

ส่วนหอยขมที่จับได้จะถูกนำไปส่งต่อให้ร้านค้าย่อยตลาดเช้าและร้านอาหาร 

ทั้งนี้ ฤดูกาลหางมหอยขม จะยาวนานประมาณ 6 เดือน (มิถุนายน–พฤศจิกายน) สามารถสร้างรายได้เสริมให้ชาวบ้านได้ปีละไม่ต่ำกว่า 50,000 บาทต่อครอบครัวต่อปี