ชาวบ้านเจ้อเจียงแปรรูป 'มันหวาน' สู่อาหารหลากสไตล์

จูจี้, 1 ธ.ค. (ซินหัว) -- ส่องกระบวนการแปรรูป "มันหวาน" ของชาวหมู่บ้านฉวนฟ่าน ในตำบลจ้าวเจีย เมืองจูจี้ มณฑลเจ้อเจียงทางตะวันออกของจีน ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกมันหวานขนาดกว่า 1,000 หมู่ (ราว 416 ไร่)ชาวบ้านท้องถิ่นมักปรุงสารพัดอาหารที่ทำจากมันหวานเมื่อลมหนาวมาเยี่ยมเยือนในแต่ละปี โดยหนึ่งในเมนูยอดนิยมได้แก่ มันหวานแผ่นแบบดั้งเดิม