เทรนด์คนไทยสั่ง "ไม่หวานเลย" เพิ่มขึ้นมากกว่า 160 เปอร์เซนต์
กรมอนามัย และ LINE MAN Wongnai สานต่อเมนูชูสุขภาพ และหวานน้อยสั่งได้ สร้างสิ่งแวดล้อมที่เอื้อให้ประชาชนเข้าถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และประชาสัมพันธ์โครงการหวานน้อยสั่งได้ เมนูชูสุขภาพ และสร้างแรงจูงใจให้ประชาชนในการเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากโรค NCDs เป็นสาเหตุที่ประชาชนไทยเสียชีวิตเป็นลำดับต้น ๆ สาเหตุหนึ่งเกิดจากการกินอาหารที่ไม่เหมาะสม และหวานมันเค็ม
โดยข้อมูลด้านพฤติกรรมการบริโภคอาหารของสำนักงานคณะกรรมการอ้อย และน้ำตาล ปี 2567 พบว่า คนไทยบริโภคน้ำตาลทรายสูงถึง 3.3 ล้านตัน และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี โดยเฉลี่ยคนไทยบริโภคน้ำตาล 23 ช้อนชาต่อคนต่อวัน
และจากการสำรวจการบริโภคโซเดียมคลอไรด์ของคนไทย ปี 2566 พบว่า คนไทยได้รับโซเดียมจากอาหารที่บริโภคเฉลี่ย 3,636 มิลลิกรัมต่อคนต่อวัน ซึ่งเกณฑ์องค์การอนามัยโลกกำหนดไว้ 2,000 มิลลิกรัมต่อคนต่อวัน ด้านการเจ็บป่วย คนไทยเสียชีวิตจากโรค NCDs ประมาณ 400,000 คนต่อปี คิดเป็นร้อยละ 77 ของผู้เสียชีวิตทั้งหมด
จากข้อมูลศูนย์วิจัยกสิกรไทย พบว่า ปี 2567 พบว่า มูลค่าตลาด Food Delivery อยู่ที่ประมาณ 8.6 หมื่นล้านบาท ค่าใช้จ่ายในการสั่งอาหารเฉลี่ยต่อครั้งปรับตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 2.8 จากค่าเฉลี่ย ปี 2566 และทุกครั้งที่สั่งอาหารจะมีจำนวนเมนูเพิ่มขึ้น
นายยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไลน์แมน (ประเทศไทย) จำกัด ลงนามความร่วมมือ (MOU) การขับเคลื่อนเมนูชูสุขภาพและหวานน้อยสั่งได้ ณ One Bangkok กรุงเทพมหานคร สร้างความร่วมมือขับเคลื่อนเมนูชูสุขภาพ และหวานน้อยสั่งได้ สร้างแรงจูงใจให้ประชาชนเลือกอาหารและเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ
LINEMAN Wongnai เปิดเผยถึงความสำเร็จของความร่วมมือระหว่างกรมอนามัยและ LINE MAN Wongnai ตลอด 2 ปีที่ผ่านมา สร้างผลลัพธ์ที่ชัดเจน โดยมีร้านค้าเข้าร่วมกว่า 60,000 ร้านทั่วประเทศ มียอดสั่งเครื่องดื่มแบบหวานน้อยมากถึง 30 ล้านแก้ว หรือคิดเป็น 58% ของยอดสั่งเครื่องดื่มทั้งหมด และมีอัตราการสั่งแบบ “ไม่หวานเลย” เพิ่มขึ้นถึง 160% เมื่อเทียบระหว่างปี 2566 และ ปี 2567 สามารถช่วยคนไทยลดการบริโภคน้ำตาลได้มากถึง 120 ตัน ส่งผลให้ลดการแจกซองเครื่องปรุงไปได้กว่า 120 ล้านซองตามไปด้วยเช่นกัน
สำหรับความร่วมมือปีต่อไปจะขยายความร่วมมือสู่อาหารจานหลักผ่านโครงการที่เรียกว่า เมนูชูสุขภาพ และเมนูทางเลือก ลดน้ำตาล ลดไขมัน ลดโซเดียม โดยทาง LINE MAN Wongnai จะประชาสัมพันธ์ให้ร้านในแพลตฟอร์มพัฒนาสูตรอาหารให้ผ่านเกณฑ์รับรองจากกรมอนามัย ปลอดภัยจากเชื้อโรค สารเคมี สารพิษ และลดหวาน ลดมัน ลดเค็ม มีคุณค่าทางโภชนาการในปริมาณ และสัดส่วนที่เหมาะสมตามเกณฑ์ที่กรมอนามัยกำหนด
ซึ่งร้านอาหารที่ร่วมในแพลตฟอร์มสามารถขอการรับรองเมนูชูสุขภาพจากกรมอนามัยได้ผ่านโปรแกรมรับรองเมนูชูสุขภาพออนไลน์ (Food4Health) และในอนาคตประชาชนสามารถสั่งอาหารที่เป็นเมนูชูสุขภาพได้ในแพลตฟอร์ม LINE MAN โดยมีกิจกรรมโปรโมชั่นลดการแจกซองเครื่องปรุงรส สำหรับผู้บริโภคที่ต้องการลดการปรุงรส ซึ่งเป็นการสร้างการรับรู้และสร้างพฤติกรรมการบริโภคที่ดีต่อคนไทยอีกทางหนึ่งได้