เครื่องดื่มชนิดใดดีที่สุดสำหรับการเติมน้ำให้ร่างกาย คำใบ้คือไม่ใช่น้ำเปล่า

เรามักเชื่อว่าน้ำเปล่าเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย แต่จากการศึกษาครั้งใหญ่โดยนักวิจัยของมหาวิทยาลัย St. Andrews พบว่าเครื่องดื่มบางประเภทให้ความชุ่มชื้นได้ดีกว่าน้ำเปล่า

จุดสำคัญของงานวิจัย

นักวิจัยวัดระดับการคงอยู่ของของเหลวในร่างกายหลังจากผู้เข้าทดลองดื่มเครื่องดื่มต่าง ๆ แล้วเปรียบเทียบผล พบว่าเครื่องดื่มบางชนิดช่วยให้ร่างกายเก็บน้ำไว้ได้นานกว่า

อันดับของเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้นดีที่สุด

1. นมไขมันต่ำ (Low-fat milk)

 ให้ความชุ่มชื้นได้ดีกว่าน้ำเปล่า เพราะมีสารอาหารหลายชนิด ได้แก่

• โปรตีน ช่วยให้อัตราการดูดซึมของน้ำช้าลง
• น้ำตาลแลคโตส ช่วยร่างกายกักเก็บน้ำ
• โซเดียม ช่วยให้ร่างกายรักษาสมดุลของของเหลวได้ดี

คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้น้ำนมมีผลใกล้เคียงกับเครื่องดื่มเกลือแร่แต่เป็นธรรมชาติมากกว่า

2. เครื่องดื่มเกลือแร่ (เช่น Gatorade, Powerade)

 มีอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมน้ำได้ดี แต่ข้อเสียคือมีน้ำตาลในปริมาณสูง จึงควรดื่มเฉพาะหลังออกกำลังกายหนัก ๆ หรือในสภาวะที่ร่างกายขาดน้ำอย่างชัดเจน

3. น้ำผลไม้ (เช่น น้ำส้มคั้น 100%)

   มีน้ำและน้ำตาลธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมน้ำ แต่ถ้าดื่มมากเกินไปจะทำให้ได้รับน้ำตาลเกินจำเป็น

4. ชาเย็นและกาแฟ (ในปริมาณพอเหมาะ)

แม้จะมีคาเฟอีน แต่หากดื่มในระดับต่ำถึงปานกลาง ไม่ได้ทำให้ร่างกายขาดน้ำอย่างที่เคยเข้าใจกัน คาเฟอีนมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย แต่ร่างกายสามารถปรับตัวได้ หากดื่มเป็นประจำ

5. เบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แม้จะมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลัก แต่แอลกอฮอล์มีฤทธิ์ขับปัสสาวะอย่างชัดเจน จึงทำให้เสียน้ำมากกว่าที่ได้รับ ไม่แนะนำให้ใช้เติมน้ำให้ร่างกาย

ปัจจัยที่ส่งผลต่อการให้ความชุ่มชื้นของเครื่องดื่ม

นักวิจัยพบว่าปริมาณน้ำในเครื่องดื่มไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่กำหนดว่าร่างกายจะชุ่มชื้นแค่ไหน

ปริมาณ น้ำตาล โปรตีน และอิเล็กโทรไลต์ เช่น โซเดียมและโพแทสเซียม มีผลต่อการดูดซึมและการคงน้ำในร่างกายครื่องดื่มที่มี “องค์ประกอบผสม” จะดูดซึมช้าลงแต่คงอยู่นานกว่า ต่างจากน้ำเปล่าที่ร่างกายดูดซึมเร็วและขับออกเร็ว

ข้อแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

•  ดื่มน้ำเปล่าตามปกติระหว่างวันยังคงดีที่สุด
• หากต้องการความชุ่มชื้นที่ยาวนาน เช่น ในช่วงออกกำลังกายหนักหรืออยู่กลางแดดนาน ๆ นมไขมันต่ำหรือเครื่องดื่มเกลือแร่แบบไม่มีน้ำตาลอาจเป็นทางเลือกที่ดี
•  หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มหวานจัดและแอลกอฮอล์หากคุณต้องการเติมน้ำให้ร่างกายจริง ๆ