ขนมไหว้พระจันทร์ 'ดอกโบตั๋น' เมนูเด็ดเชฟซานตง
24 กันยายน 2566 ( 18:39 )
100
จวี้เหย่, 24 ก.ย. (ซินหัว) -- เทศกาลไหว้พระจันทร์คืบใกล้เข้ามา ขนมไหว้พระจันทร์ค่อยๆ กลับมาได้รับความนิยม เชฟผู้ทำขนมไหว้พระจันทร์ในอำเภอจวี้เหย่ เมืองเหอเจ๋อ มณฑลซานตงทางตะวันออกของจีน จึงรังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ผสมดอกโบตั๋นสายพันธุ์เฉพาะในท้องถิ่นผ่านการเพิ่มกลีบดอกโบตั๋นเข้าไปในไส้ขนมและขึ้นรูปทรงขนมให้เป็นรูปดอกโบตั๋นสีสันสดใส ยกระดับรสสัมผัสและรูปลักษณ์ของขนมไหว้พระจันทร์ไปอีกขั้นด้วย "ดอกไม้" ถูกใจผู้คนในท้องถิ่นเป็นอย่างยิ่ง