วันนี้วันอะไร วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2569 ตรงกับ “วันดาร์กช็อกโกแลตแห่งชาติ”

วันที่ 1 กุมภาพันธ์ของทุกปี ถูกยกให้เป็น วันดาร์กช็อกโกแลตแห่งชาติ วันพิเศษสำหรับคนรักช็อกโกแลตสายเข้ม ที่หลงใหลรสชาติขมละมุน กลิ่นโกโก้ชัด และเสน่ห์เฉพาะตัวที่แตกต่างจากช็อกโกแลตนมทั่วไป

ดาร์กช็อกโกแลต คืออะไร

ดาร์กช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูง มักอยู่ตั้งแต่ 70% ขึ้นไป มีน้ำตาลน้อยกว่า จึงให้รสขมเข้มและกลิ่นโกโก้ที่ชัดเจนกว่า นอกจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ดาร์กช็อกโกแลตยังได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระจากโกโก้ในปริมาณสูง

ทำไมต้องมีวันดาร์กช็อกโกแลต

วันดาร์กช็อกโกแลตแห่งชาติ ถูกกำหนดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองคุณค่าของช็อกโกแลตชนิดนี้ ทั้งในแง่ของรสชาติ วัฒนธรรมการกิน และประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นวันที่ชวนให้ผู้คนได้เปิดใจ ลองชิมดาร์กช็อกโกแลตหลายระดับความเข้ม และค้นหารสชาติที่ถูกใจตัวเองมากที่สุด

ปัจจุบันดาร์กช็อกโกแลตไม่ได้จำกัดอยู่แค่แท่งช็อกโกแลต แต่ถูกนำไปสร้างสรรค์เป็นเมนูหลากหลาย ทั้งขนม เบเกอรี่ เครื่องดื่ม หรือจับคู่กับกาแฟและไวน์ กลายเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและประสบการณ์ในการกิน