ญี่ปุ่นอ่วม! "พิษสงคราม" ทำราคา อาหาร-เครื่องดื่ม ขึ้นยกแผง

ราคาสินค้าอาหารในญี่ปุ่นกำลังเข้าสู่ช่วงขาขึ้นอีกครั้ง จากผลกระทบของสงครามในตะวันออกกลางที่ส่งแรงสั่นสะเทือนถึงภาคการผลิต โดยเฉพาะต้นทุนบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

รายงานของ Teikoku Databank ระบุว่า ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มในญี่ปุ่นเตรียมปรับขึ้นราคาสินค้าตั้งแต่ช่วงฤดูร้อนนี้เป็นต้นไป หลังเผชิญภาวะขาดแคลนวัตถุดิบสำคัญในการผลิตบรรจุภัณฑ์

ปัจจัยหลักมาจากการหยุดชะงักของเส้นทางพลังงานผ่านช่องแคบฮอร์มุซ ซึ่งเป็นจุดยุทธศาสตร์สำคัญของโลก ส่งผลให้การจัดหานาฟทา ซึ่งเป็นวัตถุดิบตั้งต้นในอุตสาหกรรมปิโตรเคมีลดลง

การขาดแคลนดังกล่าวกระทบต่อการผลิตพลาสติกประเภทโพลิโพรพิลีนและโพลิเอทิลีน ซึ่งเป็นวัสดุหลักของบรรจุภัณฑ์อาหาร ทำให้ซัพพลายเออร์ปรับขึ้นราคาทันที และเริ่มส่งผ่านต้นทุนไปยังผู้ผลิตอาหาร โดยเฉพาะผู้ประกอบการขนาดเล็กและกลางที่มีความสามารถในการรับมือจำกัด

ผลกระทบไม่ได้จำกัดเฉพาะอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังลุกลามไปยังภาคส่วนอื่น เช่น อุปกรณ์ทางการแพทย์ ซึ่งใช้วัสดุจากปิโตรเคมีเช่นเดียวกัน

ในรายละเอียด สินค้าในกลุ่มขนมหวาน โดยเฉพาะช็อกโกแลต ถูกระบุว่าเป็นหนึ่งในหมวดที่มีแนวโน้มปรับราคาสูงที่สุด สะท้อนต้นทุนวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์ที่เพิ่มขึ้นพร้อมกัน

ด้านตัวเลขเงินเฟ้อ ญี่ปุ่นเริ่มเห็นสัญญาณเร่งตัว โดยดัชนีราคาผู้บริโภคพื้นฐาน ซึ่งไม่รวมอาหารสด ปรับเพิ่มขึ้นร้อยละ 1.8 ในเดือนมีนาคม สูงกว่าที่นักวิเคราะห์คาดการณ์ และเพิ่มขึ้นจากเดือนก่อนหน้า

ขณะที่ดัชนีเงินเฟ้อที่ไม่รวมทั้งอาหารสดและพลังงาน ซึ่งเป็นตัวชี้วัดสำคัญของธนาคารกลางญี่ปุ่น ยังคงอยู่ที่ระดับร้อยละ 2.4 สูงกว่าเป้าหมายร้อยละ 2 ต่อเนื่อง สะท้อนแรงกดดันเงินเฟ้อที่ฝังลึกในระบบเศรษฐกิจ

สถานการณ์ดังกล่าวชี้ให้เห็นว่า ญี่ปุ่นซึ่งพึ่งพาการนำเข้าพลังงานจากตะวันออกกลางอย่างมาก กำลังอยู่ในภาวะเปราะบางต่อความผันผวนของตลาดโลก และอาจเผชิญแรงกดดันค่าครองชีพที่ยืดเยื้อ

ภาพรวมทั้งหมดสะท้อนว่า สงครามไม่ได้ส่งผลเพียงด้านภูมิรัฐศาสตร์ แต่กำลังแทรกซึมเข้าสู่ชีวิตประจำวันของผู้บริโภค โดยเฉพาะในประเทศที่พึ่งพาการนำเข้าอย่างญี่ปุ่น ซึ่งต้องเผชิญทั้งต้นทุนที่สูงขึ้นและกำลังซื้อที่ถูกบีบตัวในเวลาเดียวกัน