ขายเนื้อสัตว์มีฝีหนอง-เจอเข็ม-มีสี-มีกลิ่นผิดปกติ เจอปรับ 2 หมื่น เสี่ยงคุกได้
ช่วงนี้ราคาผักแพงกว่าเนื้อสัตว์ คุณพ่อบ้าน คุณแม่บ้านที่ชอบเข้าครัวและชอบซื้อเนื้อสัตว์มาทำอาหารเอง หรือผู้ประกอบการร้านอาหารต้องเลือกซื้อเนื้อสัตว์มาไว้ อย่าลืมสังเกตเนื้อสัตว์ที่เราซื้อด้วยว่ามีคุณภาพหรือไม่? ส่วนคนขายระวังเจอโทษทั้งปรับและจำคุกหากขายเนื้อไม่บริสุทธิ์ ที่มีทั้งฝีหนอง - เจอเข็ม - มีสี - มีกลิ่นผิดปกติ
โดยกรมปศุสัตว์ ออกมาแจ้งเตือนไปยังผู้จำหน่ายเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นแผงจำหน่าย หรือร้านอาหารที่นำเนื้อสัตว์มาให้บริการหรือปรุงเป็นอาหาร หากจำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ไม่มีคุณภาพ เช่น เป็นฝีหนอง เจอเข็ม มีสี หรือมีกลิ่นผิดปกติ เป็นต้น ถือว่าเป็นการจำหน่ายอาหารที่ไม่บริสุทธิ์ หากยังฝ่าฝืนจำหน่ายเนื้อสัตว์ลักษณะดังกล่าว จะเข้าข่ายความผิดตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522 มีโทษจำคุกไม่เกิน 2 ปี หรือปรับไม่เกิน 2 หมื่นบาท และควรรับผิดชอบเปลี่ยนเนื้อสัตว์ เป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพให้แก่ลูกค้า
วิธีเลือกซื้อเนื้อสัตว์
สำหรับคุณพ่อบ้าน คุณแม่บ้านที่ทำอาหารเป็นประจำก็คงเลือกซื้อเนื้อสัตว์เป็นอย่างแน่นอน แต่ใครที่กำลังก้าวเข้าสู่การเป็นแม่บ้านพ่อบ้านมือใหม่ในช่วง Work From Home แบบนี้ คงยังเลือกซื้อไม่ถูกต้องเท่าไร วันนี้ TrueID มีเคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อสัตว์มาฝากกัน
- เนื้อหมู เนื้อควรมีสีชมพูอ่อน นุ่ม มันมีสีขาว ไม่มีเม็ดสาคู (ไข่พยาธิ)
- เนื้อวัว เนื้อสีแดงสด ไม่เขียวคล้ำ มันมีสีเหลือง ไม่มีเม็ดสาคู
- ไก่ เลือกตัวอ้วน กดดูตรงหน้าอกจะนูนและแน่น ตีนนุ่ม หนังสดใสไม่เหี่ยวย่น ไม่มีกลิ่นเหม็น ลูกตาไม่ลึกบุ๋ม ไม่มีรอยช้ำตามท้องและคอ
- ปลาน้ำจืดและปลาทะเล ปลาสดลักษณะจะมีหนังมัน ตาสดใส เหงือกแดง ท้องไม่แตก เนื้อแน่นกดไม่บุ๋ม
- กุ้งทะเล เปลือกแข็งใส หัวติดแน่นกับตัว
- ร้านอาหารและผู้บริโภคควรเลือกสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ที่มีตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK” ซึ่งเป็นการการันตีว่า เนื้อสัตว์เหล่านั้น เป็นสินค้าคุณภาพและปลอดภัย
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ :
- สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ กลุ่มควบคุมโรงฆ่าสัตว์ โทร. 0 2653 4444 ต่อ 3141
- สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดในพื้นที่
- แอปพลิเคชัน DLD 4.0