รีเซต

ญี่ปุ่นตรวจพบ 'สารแปลกปลอม' เพิ่มเติม ในอาหารเสริมข้าวยีสต์แดง

ญี่ปุ่นตรวจพบ 'สารแปลกปลอม' เพิ่มเติม ในอาหารเสริมข้าวยีสต์แดง
Xinhua
29 พฤษภาคม 2567 ( 15:14 )
9
ญี่ปุ่นตรวจพบ 'สารแปลกปลอม' เพิ่มเติม ในอาหารเสริมข้าวยีสต์แดง

(แฟ้มภาพซินหัว : ผู้คนสวมหน้ากากอนามัยเดินผ่านทางแยกย่านชิบูย่าในกรุงโตเกียวของญี่ปุ่น วันที่ 21 ม.ค. 2021)

โตเกียว, 29 พ.ค. (ซินหัว) -- สื่อท้องถิ่นของญี่ปุ่นรายงานการตรวจพบสารประกอบแปลกปลอมเพิ่มสองชนิดในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนประกอบของข้าวยีสต์แดง (red yeast rice) หรือเบนิโคจิ (beni-koji) ของบริษัทโคบายาชิ ฟาร์มาซูติคอล จำกัด (Kobayashi Pharmaceutical) ผู้ผลิตยาสัญชาติญี่ปุ่นเมื่อวันอังคาร (28 พ.ค.) สื่อท้องถิ่นอ้างอิงคำกล่าวจากเจ้าหน้าที่กระทรวงสาธารณสุขของญี่ปุ่น คาดการณ์ว่าสารประกอบสองชนิดเกิดจากการปนเปื้อนของราสีน้ำเงิน (blue mold) ระหว่างกระบวนการผลิตสารชื่อว่าโมนาโคลิน เค (monacolin K) จากรายีสต์แดงการทดสอบในหนูพบว่ากรดพิวเบอรูลิก (puberulic acid) สารประกอบธรรมชาติจากราสีน้ำเงิน ซึ่งถูกระบุอยู่ในกลุ่มอาหารเสริมที่เกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพ ส่งผลเสียต่อการทำงานของไต โดยพบการเกิดภาวะเสื่อมสภาพและการตายของเซลล์บางส่วนในไตหนู หลังหนูได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าวและกรดพิวเบอรูลิกกระทรวงฯ คาดว่าการปนเปื้อนของราสีน้ำเงินเกิดขึ้นระหว่างการเพาะปลูกมอลต์ข้าวแดง (red rice malt) พร้อมวางแผนจะศึกษาผลกระทบต่อสุขภาพไตของสารประกอบสองชนิดข้างต้นต่อไปอนึ่ง มีผู้ที่ล้มป่วยจากการรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเบนิโคจิของบริษัทดังกล่าว 5 รายได้รับการยืนยันว่าเสียชีวิตแล้ว เมื่อนับถึงสิ้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา ส่วนผู้ป่วยอีกหลายรายเข้ารับการรักษาตัวในโรงพยาบาล

ข่าวที่เกี่ยวข้อง