โลกร้อนทำคนอ้วนขึ้น การออกกำลังกายกลางแจ้งกลายเป็นเรื่องยาก

แม้ว่า “โรคอ้วน” จะเกิดขึ้นได้จากหลายปัจจัย ทั้งด้านพันธุกรรม พฤติกรรม สังคม และสิ่งแวดล้อม แต่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและภาวะโลกร้อนถูกเชื่อมโยงให้เป็นสาเหตุทางอ้อมที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและก่อให้เกิดโรคอ้วนตามมาได้เช่นกัน งานวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ลงในวารสาร Global Food Security ปี 2021 ระบุว่า อุณหภูมิที่เพิ่มสูงขึ้น 1 องศาเซลเซียส มีความเชื่อมโยงกับการเพิ่มขึ้นของดัชนีมวลกายหรือ BMI ในเด็ก 4% และในผู้หญิง 2% โดยมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นได้ทั้งในสภาวะอากาศร้อนจัดและหนาวจัด

ผลกระทบจากสภาพภูมิอากาศกับโรคอ้วนไม่ได้เกิดขึ้นในทันทีทันใด แต่เกิดขึ้นในระยะยาว เนื่องจากความร้อนจะทำให้คนเลือกอยู่ในบ้านมากขึ้น และออกกำลังกายน้อยลง รวมถึงเลือกบริโภคอาหารแปรรูปที่มีคุณค่าทางอาหารต่ำ แต่มีแคลอรีสูงเกิดความจำเป็น ทำให้เกิดการสะสมตัวของไขมันในร่างกาย ขณะที่สภาพอากาศที่เย็นจัดนั้นส่งผลให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานลดลง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วนได้ง่ายขึ้น

กรณีศึกษาในประเทศอินเดียพบว่า อุณหภูมิในฤดูร้อนพุ่งสูงเกิน 39 องศาเซลเซียส ส่งผลสนามเด็กเล่นที่เคยเต็มไปด้วยเสียงของเด็กๆ กลับร้างและไร้ผู้คน สะท้อนให้เห็นว่าการออกกำลังกายนอกบ้านกลายเป็นเรื่องที่ทำได้ยากขึ้นมากกว่าเดิม  

นอกจากนี้ภาวะโลกร้อนยังส่งผลกระทบต่อผลผลิตทางการเกษตร นอกจากปริมาณจะลดลงแล้ว ยังส่งผลให้คุณค่าทางโภชนาการลดลงด้วย ในระดับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่สูงกว่าปกติจะทำให้ปริมาณโปรตีนในพืชซึ่งเป็นอาหารหลักของมนุษย์ เช่น ข้าว ข้าวสาลี และมันฝรั่ง ลดลง 10-15% นั่นหมายถึงความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารที่เพิ่มขึ้น

ภาวะโลกร้อนไม่เพียงทำให้อุณหภูมิโลกสูงขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้มนุษย์หนักขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงด้านสุขภาพเพิ่มมากขึ้นอึกด้วย