เตือนสายกินดิบ! “พยาธิใบไม้ในปอด” ลามถึงสมอง เสี่ยงอัมพาตไม่รู้ตัว

ดร.สนธิ คชวัฒน์ นักวิชาการด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ ชมรมนักวิชาการสิ่งแวดล้อมไทย โพสต์ข้อความผ่านเฟซบุ๊ก Sonthi Kotchawat เกี่ยวกับเตือนสายกินดิบ! พยาธิใบไม้ในปอด ภัยเงียบจากปูดิบ-กุ้งดิบ เสี่ยงลุกลามถึงสมองหากไม่รักษา

ดร.สนธิระบุว่า ประชาชนควรระมัดระวังการรับประทานอาหารกึ่งสุกกึ่งดิบ โดยเฉพาะเมนูที่ใช้ปูน้ำจืดหรือกุ้งดิบเป็นวัตถุดิบ เนื่องจากอาจเสี่ยงติด "โรคพยาธิใบไม้ในปอด" (Paragonimiasis) ซึ่งเป็นโรคที่อาจก่อให้เกิดความเสียหายต่ออวัยวะภายใน และหากปล่อยไว้โดยไม่ได้รับการรักษา อาจลุกลามไปยังสมองจนเกิดอัมพาต หรือเสียชีวิตได้

เมนูที่มีความเสี่ยง ได้แก่ ส้มตำปูที่ใช้ปูดิบ พล่ากุ้ง กุ้งเต้น ปูดอง รวมถึงน้ำพริกปูดิบ ซึ่งอาจมีตัวอ่อนของพยาธิใบไม้ในปอดปนเปื้อนอยู่ โดยเฉพาะในปูน้ำจืดและกุ้งฝอย หากรับประทานโดยไม่ผ่านความร้อนเพียงพอ ตัวอ่อนของพยาธิสามารถเข้าสู่ร่างกายผ่านระบบทางเดินอาหาร ก่อนชอนไชทะลุผนังลำไส้และเคลื่อนตัวไปยังปอด รวมถึงอวัยวะส่วนอื่นของร่างกาย

เมื่อพยาธิเข้าไปฝังตัวในปอดและวางไข่ จะทำให้เกิดถุงหุ้มพยาธิและหนอง ส่งผลให้ผู้ป่วยมีอาการคล้ายวัณโรคหรือมะเร็งปอด ได้แก่ ไอเรื้อรัง เจ็บหน้าอก เหนื่อยง่าย และไอมีเสมหะสีสนิมเหล็กหรือมีเลือดปน จึงอาจทำให้เกิดการวินิจฉัยคลาดเคลื่อนได้หากไม่ได้รับการตรวจอย่างละเอียด

นอกจากนี้ พยาธิยังสามารถชอนไชไปยังอวัยวะอื่น เช่น ตับ ลำไส้ และดวงตา ก่อให้เกิดความผิดปกติในระบบต่าง ๆ ของร่างกาย

ภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงที่สุดคือ การที่พยาธิเคลื่อนเข้าสู่สมอง ซึ่งอาจทำให้ผู้ป่วยมีอาการไข้ ปวดศีรษะอย่างรุนแรง อาเจียน ตาพร่ามัว และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอัมพาต หรือเสียชีวิต หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที

ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารดิบหรือกึ่งสุกกึ่งดิบที่ทำจากปูน้ำจืดและกุ้ง รวมถึงผู้ที่มีประวัติรับประทานอาหารกลุ่มดังกล่าวร่วมกับอาการไอเรื้อรังหรือมีเลือดปนในเสมหะ ควรเข้ารับการตรวจวินิจฉัยและคัดกรองโรคพยาธิใบไม้ในปอด เพื่อให้ได้รับการรักษาอย่างรวดเร็วและลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนรุนแรงในอนาคต