นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต ซีพีแรมใช้หุ่นยนต์ผลิตอาหาร แข่งขันได้ในระดับสากล

ภายในงาน CP Innovation Exposition & Symposium 2025 ในวันนี้ ซึ่งจัดเป็นวันที่สอง ซีพีแรมได้นำเสนอเวที “Innovation Showcases: Innovating Food Tech Together by CPRAM” เพื่อตอกย้ำบทบาทความเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมอาหารของไทย โดยมีผู้บริหารซีพีแรมร่วมขึ้นเวทีแลกเปลี่ยนวิสัยทัศน์ ได้แก่ คุณรัตติกรณ์ เสาร์คำ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ สำนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท ซีพีแรม จำกัด และ คุณณัฐสิทธิ์ อึ๊งภากรณ์ ผู้จัดการทั่วไปอาวุโส สำนักโรงงานและโลจิสติกส์ บริษัท ซีพีแรม จำกัด ท่ามกลางผู้สนใจที่มาร่วมฟังจนแน่นทุกที่นั่ง

เวทีนี้ได้สะท้อนให้เห็นถึงการพัฒนา Food Tech Innovation ล่าสุดของซีพีแรม ที่ไม่เพียงตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ หากยังสามารถแข่งขันได้ในระดับสากล โดยอาศัยโมเดลความร่วมมือกับพันธมิตร (Partnership) ครอบคลุมทั้ง Value Chain ตั้งแต่การวิจัย พัฒนา ผลิต ไปจนถึงการจัดจำหน่าย

ซีพีแรมยังได้เผยถึงการนำ เทคโนโลยีล้ำสมัยด้าน Robotic & Automation เข้ามายกระดับกระบวนการผลิตและระบบโลจิสติกส์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และรักษามาตรฐานความปลอดภัยในอาหาร ขณะเดียวกันยังช่วยขับเคลื่อนอุตสาหกรรมอาหารไทยให้ก้าวสู่อนาคตอย่างยั่งยืน โดยยกตัวอย่าง การทำข้าวผัดซึ่งแต่ก่อนใช้แรงงานคน แต่ว่าเป็นงานที่หนักและมีอัตราการเทิร์นโอเวอร์ที่สูง จึงทำให้หันมาใช้หุ่นยนต์ที่ออกแบบมาเพื่อทำหน้าที่นี้โดยเฉพาะ ซึ่งนอกจากจะช่วยแก้ไขปัญหาขาดแคลนคนทำงานแล้ว ยังช่วยให้คุณภาพและรสชาติที่ออกมา มีความสม่ำเสมอ

เวที “Innovation Showcases” ของซีพีแรม จึงไม่เพียงแสดงให้เห็นศักยภาพด้านนวัตกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการเชื่อมโยงความร่วมมือจากทุกภาคส่วน เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล และสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับสังคมในระยะยาว