ชวนดื่มด่ำ กาแฟสบขุ่น รสชาติจากป่าฟื้นคืน สู่แก้วกาแฟที่คุณดื่ม ที่ True coffee
จากเขาหัวโล้น…สู่กาแฟที่ปลูกป่าได้จริง “กาแฟสบขุ่น” รสชาติจากป่าฟื้นคืน สู่แก้วกาแฟที่คุณดื่มทุกวัน
กลางขุนเขาอันเงียบสงบของ บ้านสบขุ่น อำเภอท่าวังผา จังหวัดน่าน มีเรื่องราวเล็ก ๆ ที่ยิ่งใหญ่กำลังเติบโตขึ้นระหว่างหมอกยามเช้าและกลิ่นกาแฟที่หอมกรุ่น - ที่นี่คือหนึ่งในพื้นที่ซึ่งเคยประสบปัญหา “เขาหัวโล้น” จากการทำเกษตรเชิงเดี่ยวและการเผาพื้นที่ป่าในอดีต
แต่ด้วยพลังของชุมชน ความร่วมมือจากเครือเจริญโภคภัณฑ์ และพันธมิตรในพื้นที่ ได้จุดประกายโครงการ “กาแฟสร้างป่า” (Coffee for Forest) ที่เป็นมิตรกับธรรมชาติ และปลูกต้นไม้แซมในสวนกาแฟ จนวันนี้บ้านสบขุ่นกลายเป็น ต้นแบบของการฟื้นฟูผืนป่าอย่างยั่งยืน ภายใต้แนวคิดว่า “ทุกแก้วกาแฟที่คุณดื่ม = ต้นไม้ที่เติบโตในผืนป่า”
“กาแฟสบขุ่น” - รสชาติกาแฟไทยที่ปลูกจากความยั่งยืน
เมล็ดกาแฟจากบ้านสบขุ่นเป็น สายพันธุ์อาราบิก้าแท้ ที่ปลูกบนพื้นที่สูงกว่า 1,000 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ผ่านกระบวนการ Honey Process ที่พิถีพิถันทุกขั้นตอน - ตั้งแต่การคัดผลเชอร์รี่สุกเต็มที่ ตากในแสงแดดธรรมชาติ ไปจนถึงการคั่วระดับกลาง เพื่อให้ได้รสชาติที่ กลมกล่อม ละมุน
ไม่เพียงแต่รสชาติที่โดดเด่น กาแฟสบขุ่นยังได้รับการยอมรับระดับประเทศ ด้วยรางวัล “เหรียญทองแดง” จากการประกวดสุดยอดกาแฟไทย ปี 2565 โดยกรมวิชาการเกษตร ตอกย้ำคุณภาพของกาแฟไทยที่เติบโตจากมือเกษตรกรในชุมชนจริง ๆ
“ Coffee for Forest : – ดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว = ปลูกป่าได้จริง”
ในปี 2568 นี้ True Coffee สานต่อพันธกิจด้านสิ่งแวดล้อม – กาแฟที่ช่วยฟื้นฟูป่า ด้วยการนำ “เมล็ดกาแฟสบขุ่น” เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของเมนูประจำร้าน เพื่อให้ทุกคนได้ร่วมปลูกป่าไปพร้อมกับการดื่มกาแฟแก้วโปรด เพราะกาแฟทุกแก้วที่คุณเลือก มีพลังสร้างป่า สร้างรายได้ และสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชน
ผลิตภัณฑ์กาแฟสบขุ่นจาก True Coffee
ข้อมูลผลิตภัณฑ์กาแฟสบขุ่น
รสชาติ: กลมกล่อม ดื่มง่าย มีรสถั่วชัดเจน ผสานกลิ่นดาร์กโกโก้และดอกกาแฟนุ่มละมุน
แหล่งที่มา: พื้นที่บ้านสบขุ่น จ.น่าน
การสนับสนุนเกษตรกร: รายได้ส่วนหนึ่งจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์จะนำกลับไปสนับสนุนเกษตรกรโดยตรง
1. เมล็ดกาแฟคั่วพิเศษ
ทรูคอฟฟี่ได้นำเสนอ "เมล็ดกาแฟสบขุ่น" จาก จ.น่าน โดยมีโปรโมชั่นพิเศษตลอดเดือนตุลาคม 2568 คือ สามารถเลือกเปลี่ยนเป็นเมล็ดสบขุ่นได้ฟรี เมื่อสั่งเครื่องดื่มกาแฟ (ร้อน/เย็น/ปั่น) ที่ 22 สาขาที่ร่วมรายการ
2. Sob Khun Honey Drip Bag – ดริปกาแฟหอมละมุนจากป่าต้นน้ำ
จุดเด่นสินค้า
• กาแฟอาราบิก้า 100% คั่วบด บรรจุซอง
• Test Notes : Dark Chocolate, Sweet, Spice
• Honey Process ใช้น้ำน้อยเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ที่ 38 สาขาที่ร่วมรายการ
3. Sob Khun 3in1 กาแฟสำเร็จรูปเอสเพรสโซ่
จุดเด่นสินค้า
• กาแฟ Bland อาราบิก้าสบขุ่น กับ โรบัสต้าน่าน
• ผลผลิตจากโครงการสร้างป่าสร้างรายได้
• กาแฟสำเร็จรูปพร้อมชง สูตรหวานน้อย 34%
ที่ 38 สาขาที่ร่วมรายการ
ดื่มหนึ่งแก้ว คืนหนึ่งป่า
“กาแฟสบขุ่น” ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่คือสัญลักษณ์ของการฟื้นฟูธรรมชาติและการอยู่ร่วมกันอย่างยั่งยืน
1 แก้ว กาแฟ = ร่วมปลูก 2 กล้ากาแฟคืนสู่บ้านสบขุ่น
จากภูเขาหัวโล้น สู่ผืนป่าที่กลับมาเขียวอีกครั้ง จากชุมชนเล็ก ๆ ในจังหวัดน่าน สู่กาแฟในมือคุณ เพียงแค่ “ดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว” คุณได้ช่วย “ปลูกต้นไม้หนึ่งต้น” ให้ผืนป่ากลับมามีชีวิตอีกครั้ง
พบกับ “กาแฟสบขุ่น” ได้แล้ววันนี้ที่ True Coffee สาขาที่ร่วมรายการทั่วประเทศ
เพราะทุกแก้วที่คุณดื่ม…คือความยั่งยืนที่คุณสร้าง