กรมทรัพย์สินฯ ดัน “นมโคมวกเหล็ก” ขึ้น GI

นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา พร้อมคณะ ลงพื้นที่สหกรณ์โคนมมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี เพื่อตรวจสอบข้อเท็จจริงและประเมินศักยภาพของ “น้ำนมโคมวกเหล็ก” ก่อนผลักดันเข้าสู่ระบบสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือ GI อย่างเป็นทางการ

การลงพื้นที่ครั้งนี้ มีหน่วยงานจากกระทรวงพาณิชย์และหน่วยงานท้องถิ่นร่วมบูรณาการทำงาน ทั้งผู้ตรวจราชการกระทรวงพาณิชย์ พาณิชย์จังหวัด สหกรณ์จังหวัด นายอำเภอมวกเหล็ก รวมถึงสำนักงานเกษตรและสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสระบุรี เพื่อร่วมกันผลักดันสินค้าอัตลักษณ์ท้องถิ่นให้ได้รับการคุ้มครอง และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันทางการตลาด

อธิบดีกรมทรัพย์สินทางปัญญา เปิดเผยว่า อำเภอมวกเหล็ก ถือเป็นต้นกำเนิดการเลี้ยงโคนมแห่งแรกของประเทศไทย ตั้งแต่ปี 2503 ตามแนวพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ที่ทรงส่งเสริมอาชีพเลี้ยงโคนมให้เกษตรกรไทยมีรายได้มั่นคงและยั่งยืน

จุดเด่นของพื้นที่มวกเหล็ก คือสภาพภูมิประเทศแบบเทือกเขาและที่ราบเชิงเขา อากาศเย็นสบายตลอดปี และมีดินอุดมสมบูรณ์ เหมาะต่อการปลูกพืชอาหารสัตว์คุณภาพสูง ส่งผลให้น้ำนมโคจากพื้นที่แห่งนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งรสชาติหวานมัน เนื้อสัมผัสเข้มข้น และกลิ่นหอมเป็นธรรมชาติ จนได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วประเทศมายาวนานกว่า 60 ปี

ปัจจุบัน มวกเหล็กถือเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตน้ำนมโคที่สำคัญที่สุดของประเทศ สามารถผลิตน้ำนมได้มากกว่า 100 ตันต่อวัน หรือกว่า 259 ล้านกิโลกรัมต่อปี สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจกว่า 5,600 ล้านบาทต่อปี และเป็นรายได้หลักของเกษตรกรกว่า 4,200 ฟาร์ม

นอกจากนี้ คณะยังได้เยี่ยมชมกระบวนการผลิตและแปรรูปนมที่ได้มาตรฐานสากล ทั้งระบบรีดนม การตรวจคุณภาพน้ำนมดิบ และการแปรรูปเป็นนมพาสเจอร์ไรส์และนม UHT ที่ผ่านมาตรฐาน GAP และ GMP/GHP

พร้อมหารือกับสหกรณ์โคนมมวกเหล็กและตัวแทนเกษตรกร ถึงแนวทางการสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการขึ้นทะเบียน GI ซึ่งจะช่วยคุ้มครองชื่อเสียงสินค้า ป้องกันการแอบอ้าง และเพิ่มอำนาจต่อรองทางการตลาดให้เกษตรกรในระยะยาว

ทั้งนี้ จังหวัดสระบุรี มีสินค้า GI ที่ขึ้นทะเบียนแล้ว 3 รายการ ได้แก่ ข้าวเจ๊กเชยเสาไห้ เผือกหอมบ้านหมอ และมะม่วงมันหนองแซงสระบุรี สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจรวมกว่า 373 ล้านบาทในปี 2568