สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารักทุกคน วันนี้พิมพ์ใจตื่นเช้าค่ะ เดินออกมาสูดอากาศรอบ ๆ หอ เหลือบไปเห็นต้นยอที่บ้านป้าข้าง ๆ หอปลูกไว้ แล้วนึกถึงสรรพคุณต่าง ๆ มากมายที่ต้นยอมี เลยเอามาแชร์เป็นความรู้ให้เพื่อน ๆ กันค่ะ เผื่อบางคนยังไม่ทราบ ต้นยอ ถือเป็นไม้มงคลที่คนไทยมีความเชื่อว่า หากปลูกไว้บริเวณรอบ ๆ บ้านแล้วจะเป็นสิริมงคลแก่เจ้าของบ้านและสมาชิกภายในบ้านเพื่อที่จะได้รับคำสรรเสริญเยินยอ คำยกย่องยินดี(ยอ ก็เหมือนคำยกยอปอปั้น คำชื่นชม) รวมถึงเรื่องราวอันเป็นที่น่ายินดีต่างๆ ที่ผู้คนจะพูดถึงซึ่งล้วนแล้วจะเป็นเรื่องที่ดีต่อผู้ที่อยู่ในบ้านนั่นเอง ซึ่งโดยปกติจากที่เห็นและที่พิมพ์ใจได้สอบถามคนเฒ่าคนแกหรือผู้ที่เขาปลูกจะบอกว่า ทักษาทิศที่เหมาะในการปลูกต้นยอเพื่อจะช่วยเสริมความเป็นสิริมงคลได้ดีที่สุดคือทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงเหนือของตัวบ้านค่ะ ต้นยอเป็นพืชยืนต้น ลักษณะลำต้นเล็กสูง มีใบค่อยข้างหนา มีอยู่ 2 ประเภท นั่นก็คือยอบ้านและยอป่า ซึ่งส่วนใหญ่ที่คนนิยมนำมาปลูกและที่เราเห็นอยู่บ่อย ๆ จะเป็นยอบ้าน(ก็น่าจะต่างกันแค่สถานที่ปลูกหรือที่ที่ยออยู่นะคะ ไม่แน่ใจเหมือนกัน) ซึ่งภาษาอีสานแถวบ้านก็จะเรียก “ยอบ้าน” หรือ “ยอ” เฉย ๆ ไม่มีคำว่าต้นนำหน้านะคะ ส่วนภาคอื่น ๆ ก็มีชื่อเรียกที่แตกต่างกันออกไปค่ะ นอกจากจะเป็นไม้มงคลตามความเชื่อแล้ว ยอยังมีประโยชน์ด้านอื่น ๆ ด้วย เช่น นำมาเป็นส่วนประกอบของอาหาร และที่คุ้นเคยเคยกันเป็นอย่างดีแถบภาคอีสานก็น่าจะเป็น ห่อหมกปลาช่อนใบยอ ซึ่งไม่เพียงใช้ทำห่อหมกได้เฉพาะปลาเท่านั้นนะคะ สามารถเปลี่ยนวัตถุดิบเป็น หมู เห็ด เป็ด ไก่ได้ตามแต่สะดวกเลยค่ะ หรือใช้ใบยออ่อนกินเป็นผัก ซึ่งจะออกรสขมหน่อย ไม่นิยมกินใบสดนะคะให้นำมาลวกหรือต้มให้สุกจิ้มกับน้ำพริกค่ะ เมนูอื่น ๆ ก็จะเป็นต้มส้มปลาใบยอ แกงอ่อมไก่ใบยอ ส้มตำลูกยอ ใช้ลูกยอผลสดห่าม ๆ มาตำเป็นส้มตำหรือชาวบ้านเรียก “กินส้ม” หรือ “ตำส้ม” ใช้ลูกยอแทนมะละกอค่ะ ลูกยอรสชาติออกเผ็ดร้อนนะคะ แก้ง่วงได้ดีสุด ๆ ขับถ่ายดีด้วย เป็นยาระบายไปในตัว และมีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาโรคได้ด้วย ซึ่งจากที่พิมพ์ใจศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมมาพบว่า... และยอมีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาโรคได้ด้วย ซึ่งจากที่พิมพ์ใจศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมมาพบว่า... ลูกยอหรือผลยอ มีสรรพคุณช่วยขับลมในสำไส้ ช่วยลดคลอเลทเตอรอลได้ มีสารซิโรนิน มากกว่าสับปะรดถึง 10 เท่า ช่วยฟอกเลือด ขับโลหิต(ระดู) ปรับสมดุลในร่างกาย ช่วยการหมุนเวียนโลหิตได้ดีขึ้น แก้อาการวิงเวียนคลื่นไส้ ช่วยให้เจริญอาหารและบรรเทาอาการภูมิแพ้ต่าง ๆ ได้ ใบยอ เป็นผักที่มีแคลเซียมสูงกว่านมถึง 3 เท่ามีฤทธิ์เป็นยาระบาย แก้ไข้ ฆ่าเหาได้(ตอนเด็ก ๆ เป็นเหา ยายจะชอบนำใบสดมาคั้นเอาน้ำแล้วนำมาสระผมให้ สระวันละครั้งติดต่อกันสัก 1 สัปดาห์ คือเหาตายเป็นกองเลย) แก้ท้องร่วงในเด็ก และแก้ปวดตามข้อต่าง ๆ ได้ โดยบำใบสดไปย่างไฟทำเป็นลูกประคบ ประคบตามบริเวณที่มีอาการปวดหรืออักเสบ รากยอ มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยขับลม แก้ไข้ได้ และที่นิยมอีกอย่างคือนำรากและเปลือกยอมาต้มให้เป็นสีแล้วนำมาย้อมผ้าไหม จะให้สีน้ำตาลอ่อน ๆ สีสันสวยงามเลยค่ะ เห็นไหมคะว่านอกจากจะเป็นไม้มงคล ปลูกประดับบ้านได้แล้ว เป็นความเชื่อทางด้านจิตใจอย่างน้อย ๆ คือช่วยให้รู้สึกดีได้ ก็ยังสามารถนำส่วนต่าง ๆ ตั้งแต่รากยันผลมาใช้ประโยชน์ได้อีกด้วยนะคะ ในปัจจุบันก็จะเป็นการนำผลยอมาแปรรูปเพิ่มรายได้ เช่น น้ำลูกยอ ก็ช่วยให้รับประทานได้ง่ายขึ้นเหมือนกันค่ะ รู้แบบนี้แล้วถ้าสนใจก็สามารถนำมาปลูกได้ ปลูกง่าย โตเร็ว และทนต่อสภาพดินฟ้าอากาศได้ดีสุด ๆ สำหรับวันนี้พิมพ์ใจขอตัวไปหาต้นยอมาปลูกก่อนนะคะ ขอบคุณและสวัสดีค่ะข้อความและรูปภาพโดย พิมพ์ใจ ผู้เขียน