เครดิต : ภาพประกอบ pixabayสวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชอบกินน้ำมัลเบอรี่สมูทตี้ปั่นกันไหมคะ ? ไรเตอร์ชอบมาก ๆ เลยค่ะ เหตุผลเพราะ นอกจากความอร่อยแล้ว ยังมากไปด้วยคุณค่าดีต่อสุขภาพสุด ๆ จะกินผลสดหรือสั่งเป็นเมนูน้ำปั่น น้ำมัลเบอรี่บรรจุขวด ได้หมดถ้าสดชื่นค่าเครดิต : ภาพประกอบโดยผู้เขียนคุณค่าของเจ้าผลมัลเบอรรี่มีประโยชน์มากล้นเลยค่า ผลไม้ตระกูลเบอรี่ส่วนใหญ่มีไว้บำรุงสายตา ต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์เย็นช่วยดับร้อน ทำให้รู้สึกสดชื่นด้วยรสเปรี้ยวอมหวานอันเป็นเอกลักษณ์จ้าเครดิต : technologychaoban.comวันนี้ไรเตอร์ขออาสาพาเพื่อน ๆ มาที่ศูนย์เรียนรู้สวนเกษตรเพชรมงคล จังหวัดมหาสารคาม สถานที่ตั้ง บ้านเลขที่ 135 หมู่ที่ 20 บ้านหนองแคน ตำบลศรีสุข อำเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม เบอร์ติดต่อ 09-99396130 คุณมงคล เจ้าของศูนย์เรียนรู้ถือว่าเป็นคนหนุ่มรุ่นใหม่ที่กล้าหันหลังให้กับการทำงานประจำเพื่อมาศึกษาเรียนรู้เรื่องการเกษตรจนมีความเชี่ยวชาญและตัดสินใจเปิดเป็นศูนย์เรียนรู้ คอยให้คำแนะนำและจำหน่ายพืชผลหลากหลายสายพันธุ์ อาทิเช่น มะเดื่อฝรั่ง ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง ฝรั่งไส้แดงหงเปาซือรวมทั้งมัลเบอรี่สายพันธุ์ต่างประเทศจ้าที่ไรเตอร์กำลังพาเพื่อน ๆ มาทำความรู้จักเจ้ามัลเบอรี่หน้าตาแปลก ๆ กันค่า แต่เรื่องความหวานนั้นกินขาดมัลเบอรี่พันธุ์พื้นเมืองไปพอสมควรค่าเครดิต : ภาพประกอบโดยผู้เขียนมาถึงตรงนี้ ไรเตอร์ขอพูดถึงมัลเบอรี่เป็นหลักนะคะ สวนเพชรมงคลเป็นอีกหนึ่งสวนที่รวบรวมสายพันธุ์มัลเบอรี่เอาไว้อย่างหลากหลายถือเป็นไฮไลท์ของที่นี่เลยก็ว่าได้ เวลาพูดถึงหม่อนหรือมัลเบอรี่ทีไรให้ลองนึกถึงศูนย์เรียนรู้แห่งนี้ ไม่มีผิดหวังค่าหม่อนหรือมัลเบอรี่ไม่ได้มีแค่สายพันธุ์พื้นเมืองอย่างพันธุ์เชียงใหม่หรือพันธุ์กำแพงแสน แต่ยังมี พันธุ์ต่างประเทศอีกด้วยค่ะ ขอยกตัวอย่างนะคะ เครดิต : ภาพประกอบโดยผู้เขียนมัลเบอรี่พันธุ์ไต้หวันสตรอว์เบอร์รี ผลจะยาวมากประมาณ 3-5 ซม. รสชาติไม่ต้องพูดถึง อร่อยมาก หวานจัดหากเก็บไว้ในภาชนะนานหลายวันหลังเก็บมาจากต้น แต่ถ้าอยากได้รสเปรี้ยวอมหวาน ให้เก็บตอนผลเริ่มเป็นสีแดงค่อนไปทางแดงเหลือบดำจ้า เวลาเคี้ยว รสและกลิ่นที่ได้ คล้ายสตรอว์เบอร์รีเลยค่ะเลยเป็นที่มาของชื่อพันธุ์ไต้หวันสตรอว์เบอร์รี สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมสำหรับผู้หญิงมาก ๆ เลยค่ะ สามารถปลูกทุกพื้นที่ในเมืองไทยได้จ้าเครดิต : ภาพประกอบโดยผู้เขียนมัลเบอรี่พันธุ์หิมาลายันขาว ปลูกได้ในพื้นที่ภาคใต้และจังหวัดอื่น ๆ เรื่องรสชาตินั้นคล้ายพันธุ์ไต้หวันสตรอว์เบอร์รี ทว่าเวลากินจะได้รสหวานนำตามด้วยกลิ่นน้ำผึ้งจ้าเครดิต : technologychaoban.comหากเพื่อน ๆ คนไหนสนใจอยากหาซื้อต้นพันธุ์ไปปลูกพร้อมความรู้ สามารถติดต่อพูดคุยกับคุณมงคลได้เลยค่ะ เต็มไปด้วยความรู้ดี ๆ ตลอดจนเทคนิคและความเป็นกันเองมอบให้ผู้ที่สนใจจะเข้ามาเรียนรู้จ้า