แก้วิกฤต! "โอ้กะจู๋" ปรับเมนู ลดไซซ์ ไม่มีเซอร์วิสชาร์จ เริ่ม ต.ค.นี้

บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) หรือ OKJ แถลงผลประกอบการไตรมาส 2 ปี 2026 รายได้รวมอยู่ที่ 585.5 ล้านบาท เติบโตร้อยละ 2.1 เมื่อเทียบกับไตรมาสก่อนหน้า นับเป็นการกลับมาเติบโตครั้งแรกในรอบ 3 ไตรมาส แม้ว่าตัวเลขสุทธิยังคงมีผลขาดทุน 25 ล้านบาท แต่เป็นผลมาจากค่าตัดจำหน่ายและค่าเสื่อมราคาของการลงทุนขยายสาขาก่อนหน้านี้ ขณะที่กำไรจากการดำเนินงาน หรือ EBITDA ยังคงเป็นบวกที่ 36.9 ล้านบาท สะท้อนว่าธุรกิจหลักยังคงสร้างกระแสเงินสดได้ต่อเนื่อง

นายชลากร เอกชัยพัฒนกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) เปิดเผยถึงแผนการแก้เกมในครึ่งปีหลัง เพื่อดันยอดขายสาขาเดิม (SSSG) ให้กลับมาเป็นบวก หลังไตรมาสแรกติดลบร้อยละ 39.4 ไตรมาสที่ 2 ติดลบร้อยละ 29.6 โดยจะเริ่มปรับเปลี่ยนใหญ่ร้าน "โอ้กะจู๋" ทั่วประเทศตั้งแต่เดือนตุลาคมนี้

เน้นแก้ปัญหาที่เป็น Pain Point ของลูกค้าอย่างตรงจุด ทั้งการปรับขนาดปริมาณอาหารให้เหมาะสำหรับการทานคนเดียว การปรับโครงสร้างราคาเป็นแบบ Net Price ที่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและไม่มีการเก็บ Service Charge เพิ่มเติม ซึ่งคาดว่าจะช่วยเพิ่มความถี่ในการกลับมาใช้บริการของลูกค้าเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ OKJ ได้เดินหน้ากระจายความเสี่ยง ไม่พึ่งพาแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่งเพียงอย่างเดียว ด้วยการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ Grill & Ground ร้านสลัดบาร์ให้ลูกค้าเลือกวัตถุดิบเองได้ ซึ่งสาขาแรกทำยอดขายทะลุเป้าหมาย โดยบริษัทใช้วิธีแปลงโฉม (Convert) ร้านโอ้กะจู๋เดิม 5 สาขา ในทำเลที่มีทราฟฟิกดีอยู่แล้วให้เป็นแบรนด์ใหม่ ทำให้ไม่ต้องลงทุนก้อนใหม่สูง แต่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการใช้สินทรัพย์เดิม ทั้งครัวกลางและแปลงปลูกผักออร์แกนิคที่มีอยู่แล้วได้อย่างคุ้มค่าที่สุด

พร้อมกันนี้ บริษัทได้เปิดตัวระบบสมาชิกใหม่ "OKJ Together" เชื่อมโยงทุกแบรนด์ในเครือเข้าด้วยกัน ปัจจุบันมีสมาชิก 4.52 แสนราย เป็นการเพิ่มการเข้าถึงลูกค้า เพิ่มความถี่ลูกค้าใช้บริการด้วยการทำโปรโมชัน ตอบโจทย์ลูกค้าทุกแบรนด์ในเครือ

ทั้งนี้ ตั้งเป้าว่าการชะลอการลงทุนใหม่ และหันมาโฟกัสการเพิ่มกำไรของสาขาเดิม จะส่งผลให้กระแสเงินสดอิสระ (Free Cash Flow) กลับมาพลิกเป็นบวกได้ภายในไตรมาส 1 ปี 2570