บัวหิมะมีดีกว่าที่คิด ประโยชน์ที่บางคนไม่เคยรู้ บัวหิมะ ไม่รู้ว่าจัดอยู่ในพวกพืชหรือผลไม้เพราะลักษณะของมันก้ำกึ่งระหว่างสองอย่างนี้ ไม่ว่ามันจะเป็นอะไรก็ตามแต่ประโยชน์ของมันมีมาก ถ้ามองจากภายนอกนี่ไม่มีใครรู้เลยว่ามันสามารถกินได้เพราะลักษณะจากภายนอกแล้วมันเป็นผลคล้าย ๆ กับเผือก ผิวสีออกน้ำตาล-ดำเข้ม ตอนที่เห็นเขาวางขายผลของมันก็จะเปื้อนดินเปื้อนโคลนมาด้วยเหมือนกับพวกหัวมัน นึกว่ากินในลักษณะแบบเดียวกัน แต่ผู้เขียนทราบจากแฟนพอดีไปเดินตลาดกัน บอกว่ากินไหมเนี่ยอันนี้คือบัวหิมะนะ เราก็บอกใช่หรอ แฟนบอกว่าใช่นี่แหละ เพราะจากที่เราทราบมาและรู้จักบัวหิมะเอามาทำเป็นครีมสำหรับทาหน้าทาผิวแล้วก็เลยไม่คิดว่ามันจะมีลักษณะของผลมันเป็นแบบนี้ เราตามมาดูประโยชน์ และหน้าตาที่แตกต่างจากรูปร่างภายนอกของมันกันนะคะ ภาพโดย Minion Around chic บัวหิมะ ลักษณะภายนอกจะคล้ายกับพวกหัวมันหัวเผือก รสชาติข้างในของมันมีความคล้ายกับมันแกว กินตอนผลดิบเนื้อ มีสีขาว กรอบ และมีความหวาน ธรรมชาติ เอาไปแช่ตู้เย็นแล้วนำมาปลอกกินจะมีความอร่อยมาก ประโยชน์ของการกินบัวหิมะ คือ - ช่วยลดคลอเรสเตอรอล น้ำตาลและไขมันในเส้นเลือด- ช่วยป้องกันเรื่องสิวที่จะเกิดบนหน้าและกินแล้วจะทำให้ผิวที่ผ่องขึ้น- กินแล้วช่วยลดอาการร้อนใน ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ส่วนคนที่ท้องเสียหรือท้องผูกช่วยในเรื่องนี้ได้ด้วย- ช่วยลดริ้วรอย เพราะในบัวหิมะมีสารชนิดหนึ่งที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ หากกินอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเรื่องนี้ได้เป็นอย่างดี บัวหิมะนำมาปลอกเปลือกออกมีสีตามภาพเลยจ้า ฉ่ำน้ำเยอะมากภาพโดย Minion Around chic นี่ก็เป็นประโยชน์สำหรับการกินผลดิบของบัวหิมะ ถ้าหากใครกินบัวหิมะเป็นประจำ ก็ถือว่าเป็นการบำรุงสุขภาพร่างกายของตัวเองและนอกจากการกินผลดิบและมีประโยชน์แล้ว ยังนำมาทำเป็นครีมทาผิว และมีประโยชน์ช่วยในเรื่องต่าง ๆ ดังนี้- ช่วยป้องกันเกิดสิวที่ใบหน้า แต่ถ้าสิวเกิดขึ้นแล้วนำบัวหิมะมาแต้มสิว ให้สิวยุบ และ ป้องกันรอยสิวที่จะเกิดขึ้นด้วย- ช่วยรักษารอยแผลพุพองที่เกิดจากน้ำร้อนลวกให้หายจากรอยแดงและช่วยเรียกเนื้อ ให้กลับมาเต็มอย่างเดิม- ช่วยให้มีผิวพรรณที่ดี เรียบเนียน ขาวกระจ่างใสขึ้น- ช่วยรักษาอาการจากโรคผิวหนัง เช่น โรคอีสุกอีใส เริมและฮ่องกงฟุต- ช่วยรักษาอาการแพ้ผดผื่นจากสิ่งรอบตัวและนี่คือเนื้อข้างในของบัวหิมะนะคะกินแล้วมีความหวานกรอบและหอม หั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำชื่นใจและอร่อยภาพโดย Minion Around chic เห็นไหมคะประโยชน์ดี ๆ ที่เราควรรู้กับบัวหิมะ ที่บางคนยังไม่รู้ว่าบัวหิมะกินได้ และนำมาผลิตเป็นครีมที่มีประสิทธิภาพช่วยในการรักษาโรคบางอย่าง เหมือนเป็นยาสามัญประจำบ้านที่ทุกคนควรมีติดไว้ ตอนนี้ที่ผู้เขียนซื้อบัวหิมะมาราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 50 บาท ได้ประมาณ 2 หัว ขนาดปานกลาง