จังหวะทำตลาดที่ดีที่สุดในนาทีนี้ เราต้องยกให้อาหารคลีน ที่กำลังมาแรงสำหรับผู้ที่อยากจะเข้ามาไขว่คว้าธุรกิจในยามนี้เป็นแน่ เพราะด้วยเหตุผล ที่สุดติดเทรนนั่นก็คือ ไม่มีใครอยากที่จะเจ็บป่วย หรือ มีสุขภาพที่ไม่ดี และ รู้สึกย่ำแย่ในการดำเนินชีวิตจริงไหมอาหารคลีน หรือ อาหารเพื่อสุขภาพดังกล่าว จึงสามารถเจาะตรงลงไปกลางใจของกลุ่มตลาดของวัยรุ่นยุคใหม่ , หนุ่มสาวออฟฟิศหรือ วัยทำงานได้เป็นอย่างดีเยี่ยมเลยทีเดียวแต่เราจะทำอย่างไรจึงจะสามารถสร้างธุรกิจเล็กๆขึ้นมา และ สามารถทำกำไร ตลอดจนเป็นธุรกิจเสริมได้เป็นอย่างดี ใน พศ. นี้ขอแนะนำธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพนี้เลย เพราะไม่ว่าอย่างไรการตลาดนี้ ในอนาคตนั้น สามารถมองไปข้างหน้าได้สุดสวยหรู และ สามารถก้าวไปได้อย่างแน่นอน ทำการตลาดเทรนอาหารคลีนแบบ รู้เขา รู้เราเสมอ ยอดกระฉูดแน่นอนเรื่องนี้เป็นอีกหนึ่งสิ่ง ที่สำคัญสำหรับผู้ที่จะเริ่มต้นในเทรนอาหารประเภทนี้เพราะก่อนจะเข้าไปแทรกตัว เพื่อเติบโตในตลาดธุรกิจนี้ พวกเราต้องตีโจทย์ให้แตก ตัวอย่างเช่น กลุ่มลูกค้าต้องการ คุณประโยชน์ของอาหารประเภทใด เพื่อสิ่งใด?เช่น ถ้าลูกค้ามีความประสงค์ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือ ทานเพื่อสุขภาพโดยตรงแบบเร่งด่วน แล้วหล่ะก็ เมนูที่จะรังสรรค์ออกไปนั้นก็ต้องมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์ สุด สะอาด ปลอดภัย อีกทั้งขาดไม่ได้ใน จุดขายหลักๆ ที่ต้องเป็นเมนูไขมันต่ำเป็นที่สุด วิธีการปรุง ก็เป็นสิ่งหนึ่งซึ่งสำคัญ เป็นอย่างมากอีกด้วยเช่นกัน ในการทำให้ลูกค้าติดอกติดใจโดยฝ่ายผู้ปรุงรสชาติ จะต้องทำให้รสชาติและคุณค่าของอาหารเมนูนั้นๆ สูญเสียไปน้อยที่สุดราคาขาย กับ การยืนตลาดที่มั่นคงจุดขายที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ที่ชัดๆ อีกอย่างนั่นก็คือ ราคาที่จะต้องเป็นที่ยอมรับได้และไม่สูงจนเกินไป ซึ่งการตั้งราคาของอาหารสุขภาพ หรือ อาหารคลีนนั้นก็ ไม่ยากเย็นนักโดยที่สามารถเทียบต่อมื้ออาหารปกติ ได้เป็นพอ โดยอาหารในมื้อธรรมดาที่อยู่ในท้องตลาด นั้นจะมีราคาอยู่ที่ 35-40 บาทแต่เมื่อเป็นอาหารคลีน ที่มุ่นเน้นไปทางอาหารสุดสะอาด เพื่อสุขภาพ โดยตรงก็ควรจะเริ่มต้นที่ 50 บาท ถึง 60 บาท เป็นพอ เพราะนี่จะเป็นจุดหนึ่งซึ่งจะดึงดูดลูกค้าให้กลับมาใช้บริการ และ เกิดการทานซ้ำให้ เกิดสุขภาพดียิ่งๆขึ้นไปนั่นเอง ค้นหากลุ่มลูกค้าอาหารคลีนได้อย่างไร ?ตลาดของกลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพที่แท้จริงแล้ว โดยมาก จะอยู่ตามออฟฟิศ หรือ หน่วยงานต่างๆของภาครัฐเสียส่วนมาก ดังนั้นจะเป็นการง่ายที่สุดเพียงแค่คุณเริ่มต้นจากธุรกิจเล็กๆโดยการเปิดตลาดจากกลุ่ม ของบริษัท หรือ หน่วยงานรัฐ ก่อนจึงจะเป็นการดีที่สุด และ ที่จะลืมไปไม่ได้ นั่นก็คือการหมุนเวียนเมนูของอาหารสุขภาพ เพราะนี่จะเป็นสิ่งหนึ่งซึ่งทำให้ ไม่เกิดความจำเจ และ เชื่อได้เลยว่าลูกค้ากลุ่มนี้ จะหลงรักในทุกๆเมนูมื้ออาหารคลีนของคุณตลอดไป เพราะไม่ว่าอย่างไร อย่าลืมไปสิว่ามนุษย์ จะต้องทานอาหารทุกวันแน่นอน จริงไหมเริ่มต้นจากสิ่งที่ชอบถ้าคุณเป็นผู้หนึ่ง ซึ่งลุ่มหลงต่อการทำอาหาร ในทุกๆมื้อแล้วหล่ะก็ เราคาดได้เลยว่า การสร้างอาหารเพื่อสุขภาพ โดยผู้ที่ชื่นชอบเป็นทุนเดิม จะสามารถตอบโจทย์การสร้างธุรกิจ คลื่นลูกใหม่ได้เป็นอย่างดี เป็นแน่แท้ เพราะ ความพิถีพิถันใส่ใจในรายละเอียด เป็นสิ่งสำคัญควรที่จะมีซ่อน อยุ่ภายในผู้ปรุงอาหารทุกๆท่าน ตลอดจนถึงการมุ่งเน้น ทางด้าน รูป, รส ,กลิ่น, สี ,ให้มีความน่ารับประทาน จะทำให้มื้ออาหารทุกๆเมนู ที่ถูกรังสรรค์ออกไปนั้น มีผู้ชื่นชมและอิ่มหนำสำราญควบคู่ไปกับ สุขภาพที่ดีเสมอเป็นแน่ ถ้าทำเช่นนั้นได้ ธุรกิจเล็กๆของทุกท่าน จะสามารถเติบโตขึ้นได้อย่างแน่นอน เราเชื่ออย่างนั้นจริงๆขอขอบคุณรูปภาพสวยๆจาก pixabay.com มา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ