ZENยอดเดลิเวอรีโต100% ลุยขยายครัวนอกห้างหนุน

ทันหุ้น – ZEN ลุยครัวนอกห้าง (คลาวด์ คิทเช่น) จ่อขยายเพิ่มอีก 3-4 สาขา สร้างยอดขายเพิ่ม เผยยอดเดลิเวอรีเติบโตกว่า 100% ปีนี้แตะ 500 ล้านบาท ขณะที่พยายามรักษาผลงานใกล้เคียงปีก่อน ชี้ไตรมาส 3/2564 เป็นจุดต่ำสุด หวังฟื้นตัวขึ้นในไตรมาส 4/2564 หวังภาครัฐเปิดให้ Takeaway ควบคู่ Delivery พร้อมปรับตัวครั้งใหญ่

นายบุญยง ตันสกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ZEN เปิดเผยว่า สำหรับภาพรวมธุรกิจอาหารในขณะนี้ต้องยอมรับว่าได้รับผลกระทบจากการล็อกดาวน์ ทำให้ยอดขายทั้งอุตสาหกรรมลดลงโดยปกติแล้วมูลค่าตลาดของอุตสาหกรรมอาหารที่เป็นแพลตฟอร์มนั่งทานในร้านอยู่ที่ประมาณ 4 แสนล้านบาทต่อปี หรือราว 3-4 หมื่นล้านบาทต่อเดือน ซึ่งการล็อกดาวน์ทำให้ยอดลดลงไปกว่า 50% แม้ว่ากลุ่มDelivery จะเติบโตขึ้นมากแต่ก็ยังไม่สามารถชดเชยยอดขายที่ลดได้

นอกจากนี้ราชกิจจานุเบกษา ล่าสุด ให้ร้านจำหน่ายอาหารหรือเครื่องดื่มที่ตั้งอยู่ใน ห้างสรรพสินค้า ศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ หรือสถานประกอบกิจการอื่นที่มีลักษณะคล้ายกัน เปิดดำเนินการได้จนถึงเวลา 20.00 น. โดยให้ดำเนินการได้เฉพาะการจำหน่ายในรูปแบบ การสั่งอาหารหรือเครื่องดื่มผ่านการบริการขนส่งอาหาร (Food Delivery Service) เท่านั้น มองว่าเป็นประเด็นบวก แต่อยากให้มีการ Take awayได้ด้วย ดังนั้นมองว่าประเด็นนี้น่าจะมีการผ่อนคลายได้เพื่อให้ยอดขายของร้านอาหารดีขึ้น เพราะตอนนี้ร้านอาหาร ต้องดำเนินการเปิด-ปิดตามนโยบายภาครัฐทุกอย่าง

*ขยายคลาวด์ คิทเช่นปั๊มยอด

ทั้งนี้บริษัทจึงต้องการปรับตัวมาเน้น Delivery มากขึ้น ปีนี้คาดว่ายอดขายในส่วนนี้จะเติบโต 100% หรือทำได้ราว 500 ล้านบาท จากปีก่อนที่ประมาณ 200 ล้านบาท นอกจากนี้ที่ผ่านมาบริษัทได้ดำเนินการเช่าพื้นที่เปิดครัวนอกห้าง (คลาวด์ คิทเช่น) แล้ว 6 สาขา ซึ่งสามารถบริหารจัดการต้นทุนได้ในระดับที่ดี และคาดว่าจะเปิดเพิ่มอีก 3-4 สาขา มองว่าโมเดลธุรกิจดังกล่าวจะตอบโจทย์กับสถานการณ์ในปัจจุบัน และสามารถทำยอดขายได้ในระดับที่ดีในระยะนี้ เพราะมองว่ามีโอกาสที่ภาครัฐจะล็อคดาวน์ทั้งเดือนสิงหาคม เพื่อลดปริมาณการติดเชื้อ และเร่งฉีดวัคซีน

อย่างไรกีดีหากมาวิเคราะห์ในสถานการณ์ปัจจุบันมองว่าการติดเชื้อในกรุงเทพมหานครนั้นลดลง แต่การเพิ่มจำนวนที่มากขึ้นในต่างจังหวัด ดังนั้นเชื่อว่าหากเร่งฉีดวัคซีนซึ่งปัจจุบันมีการฉีดวัคซีนในกรุงเทพมหานครไปแล้วกว่า 60% จะทำให้สถานการณ์ในกรุงเทพมหาครดีขึ้นในช่วงไตรมาส 4/2564 นี้ และมองว่าไตรมาส 3/2564 จะเป็นจุดต่ำสุดของปีนี้แล้ว ดังนั้นมองว่าปีนี้ผลประกอบการไตรมาส 1/2564 และไตรมาส 4/2564 อยู่ระดับที่ดี โดยทั้งปีจะพยายามรักษาความสามารถในการทำกำไรให้ไม่ต่ำกว่าปี 2563

ขณะที่ในส่วนของเรื่องสภาพคล่องนั้น ปัจจุบันยอมรับค่อนข้างตึงตัว ดังนั้นบริษัทจึงวางแผนที่จะกู้เงินระยะสั้นในเดือนกันยายนนี้ ราว 80-100 ล้านบาท เพื่อมาใช้ในการบริหารจัดการธุรกิจในเดือนกันยายน ก่อนที่จะสถานการณ์น่าจะทยอดีขึ้นในเดือนตุลาคม 2564

*โควิดกระทบหนัก

ด้านบริษัทหลักทรัพย์ โนมูระ พัฒนสิน จำกัด (มหาชน) ระบุถึง ZENว่า ยังกระทบหนักจากผลโควิด ภาพเดียวกับอุตสาหกรรม คาดไตรมาส 2/2564 ขาดทุน -62 ล้านบาท (ขาดทุนลดลงจากช่วงเดียวกันปีก่อน, พลิกจากกำไรจากไตรมาสก่อนหน้า) โดยแม้ SSSG คาดเพิ่มแรง 31% จากช่วงเดียวกันปีก่อน จากฐานต่ำมากปีก่อน แต่ยังต่ำกว่าจุดคุ้มทุน และคาดยังขาดทุนเพิ่มต่อเนื่องในไตรมาส 3/2564 จากมาตรการที่เข้มงวดขึ้น โดยปรับลดประมาณการปี 2564-2565 เป็น -98/106 ล้านบาท จากเดิม 67/122 ล้านบาท ตามลำดับ แนะนำ รอดูสถานการณ์เพื่อรอประเมินจุดเข้าลงทุนต่อไป โดยมีราคาเป้าหมายปี 2564 ใหม่ 11.10 บาท อิง DCF (WACC 8.5%, TV Growth 1%)