ต้นยอก็มีประโยชน์ผมว่าใคร ๆ คงเคยเห็นต้นยอ เพราะมันเป็นไม้มงคลชนิดหนึ่งที่ชอบปลูกไว้ตามหน้าบ้านคู่กับต้นมะยม อย่างต้นมะยมนี้ก็อาจหมายถึงความนิยมชมชอบ หรือคนนิยมชมชอบ คือทำอะไรก้เจริญรุ่งเรืองมีแต่คนรักคนนิยมว่าอย่างนั้นตามความเชื่อของคนโบราณ และต้นยอนี้ก็ออกยกยอสรรเสริญ คือมีคนนับหน้าถือตา และวันนี้ผมจะมาเล่าประโชน์จากต้นยอนี้จริง ๆ กันบ้างลูกยอที่มีตารอบ ๆ ผลคล้ายสัปรดนี้ ผมว่าน้อยคนที่จะเคยได้กินตำลูกยอ แต่คนอิสานโดยทั่วไปผมว่าคงจะมีคนเคย ๆ กันบ้าง เพราะคนอิสานชอบกินอะไรแปลก ๆ อย่างผมนี้เคยมาหมด ฮ่า อาจเพราะความจนล่ะมั้งที่ทำให้เราได้กินอะไรแปลก ๆ ตำลูกยอนี้ใครเคยกินจะรู้ว่าอร่อย และลูกยอนี้ให้สรรพคุณเป็นยาระบาย ช่วยให้การไหลเวียนของโลหิตดี เป็นยากษัยว่างั้น กินเข้าไปนี้ไม่นานจะออกร้อนตามเนื้อตามตัวเลยในทันนทีสำหรับลูกยอนี้ วิธีทำนั้นก็แสนง่ายครับ การตำลูกยอนี้มักตำร่วมกับมะยม ใส่พริก และขาดไม่ได้เลยคือกระเทียม เติมน้ำปลาน้ำตาล หรือจะใช้น้ำปลาร้าก็ได้ ตำลูกยอนี้เป็นอาหารยามว่างในสมัยผมเป็นเด็กน้อย โดนส่วนมากจะอาหารสำหรับเป็นผู้ใหญ่ อย่างกลุ่มแม่บ้าน ตั้งก้วนกินตำลูกยอ ฝ่ายเราเป็นเด็กก็พลอยได้ร่วมวงด้วย เพราะตำลูกยอนี้เป็นยาขับเลือดขับลมได้ดีทีเดียว เรียกว่าช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปรกติ ว่างั้น ตามสรรพคุณ ก็เหมือนหญิงชาวจีนที่ชอบตั้งก๊กกินไก่ผัดขิง สรรพคุณก็ทำนองเดียวกัน คือให้เลือดลมสมบูรณ์ดีนอกจากต้นยอจะเป็นไม้มงคลประดับหน้าบ้านและใช้เป็นอาหารยามว่างเสริมสร้างร่างกายแล้ว ใบของต้นยอยังถูกนำมาประกอบในการทำอาหารประเภทหมกได้อีกด้วย เช่นทำห่อหมกปลาดุก ห่อหมกปลาขะแยง ปลาหมอ หรืออื่น ๆ ผมว่าคงมีหลายคนเคยรับประทานห่อหมกใบยอ ใบยอจะช่วเพิ่มรสชาติให้ห่อหมกมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน ที่สำคัญคือใบยอนี้ยังเป็นยาอีกด้วย เรียกว่านอกจะจะเป็นไม้มงคลแล้ว ยังสร้างความอร่อยได้อีกด้วยและทั้งหมดนี้เองคือประโยชน์จากต้นยอ ครับผม เรื่องและภาพโดยผู้เขียน