"โอ้กะจู๋" เปิดศึกสลัดบาร์ส่ง "Grill & Ground" ฟื้นกำไร

โอ้กะจู๋เดินหน้าเปิดเกมแข่งขันครั้งใหม่ในตลาดอาหารเพื่อสุขภาพและบุฟเฟต์สลัดบาร์ ด้วยการเปิดตัวแบรนด์น้องใหม่ Grill & Ground (กริลล์ แอนด์ กราวนด์) ปักหมุดสาขาแรกที่ เดอะพาซิโอ พาร์ค กาญจนาภิเษก 

คุณชลากร เอกชัยพัฒนกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ปลูกผักเพราะรักแม่ จำกัด (มหาชน) หรือ OKJ เปิดเผยถึงจุดขายสำคัญบุฟเฟต์สลัดบาร์ ราคา 259 บาท รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการแล้ว พร้อมไลน์อาหารมากกว่า 150 รายการ ขณะเดียวกัน ยังมีเมนู Premium Steak ทำให้แบรนด์นี้เข้ามาแข่งในตลาดที่ผู้บริโภคกำลังมองหาทั้งความคุ้มค่า คุณภาพ และประสบการณ์ที่มากกว่าอาหารจานเดียว 

โอ้กะจู๋ตั้งเป้าขยาย Grill & Ground 5 สาขาภายในปีนี้ โดยจะทยอยเปิดช่วงปลายไตรมาส 3 และไตรมาส 4 ผ่านการปรับโฉมบางสาขาของโอ้กะจู๋ที่มีพื้นที่เหมาะสม คาดสร้างรายได้ปีนี้ราว 70-100 ล้านบาท และในระยะยาวมีแผนขยายเป็น 15-20 สาขาภายใน 3 ปี

การเปิดตัวครั้งนี้จึงไม่ใช่แค่การเพิ่มแบรนด์ใหม่ในพอร์ตของโอ้กะจู๋ แต่เป็นการขยับเข้าสู่สนามแข่งขันที่ใหญ่ขึ้น ในตลาดอาหารเพื่อสุขภาพและสลัดบาร์ที่มีมูลค่ากว่า 5,200 ล้านบาท และยังมีแนวโน้มเติบโตตามพฤติกรรมผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้น