เชฟตัวน้อย! นักเรียนประถมกวางตุ้ง ฝึกทักษะ 'ทำอาหาร' หลังเลิกเรียน

โฝซาน, 10 พ.ย. (ซินหัว) -- โรงเรียนประถมศึกษาซีซานและโรงเรียนอาชีวศึกษาเฟิ่งฉูในเขตซุ่นเต๋อ เมืองฝอซาน มณฑลกว่างตง (กวางตุ้ง) ทางตอนใต้ของจีน ร่วมกันจัดตั้ง "ศูนย์ฝึกอบรมยอดเชฟซีซาน" ภายในโรงเรียนประถมซีซานตั้งแต่เดือนกันยายนที่ผ่านมา เพื่อเปิดชั้นเรียนทำอาหารสำหรับเด็กๆ ทุกวันหลังเลิกเรียนเป็นเวลา 45 นาที

ครูสอนทำอาหารมืออาชีพจากโรงเรียนอาชีวศึกษาและครูโรงเรียนประถมช่วยกันพัฒนาหลักสูตรการทำอาหารจีนและตะวันตกอย่างง่าย ซึ่งเหมาะสมสำหรับนักเรียนทุกระดับชั้น อาทิ ปีกไก่ราดซอสและข้าวผัด โดยจะเปิดสอนนักเรียนวันละ 60 คนต่อหนึ่งชั้นเรียน

เหล่าเด็กน้อยจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับส่วนผสมและวัตถุดิบต่างๆ วิธีการแปรรูปอาหาร ฝึกทักษะการทำอาหารขั้นพื้นฐาน ฝึกทักษะการจัดการและลองทำอาหารด้วยตนเอง ซึ่งหลักสูตรดังกล่าวได้รับการตอบรับอย่างดีจากทั้งนักเรียนและพ่อแม่ผู้ปกครอง