รีเซต

สหรัฐฯ เตือน เชื้ออีโคไลระบาด ชี้เชื่อมโยงกับชีสน้ำนมดิบ

สหรัฐฯ เตือน เชื้ออีโคไลระบาด ชี้เชื่อมโยงกับชีสน้ำนมดิบ
Xinhua
17 กุมภาพันธ์ 2567 ( 11:26 )
38
สหรัฐฯ เตือน เชื้ออีโคไลระบาด ชี้เชื่อมโยงกับชีสน้ำนมดิบ

(แฟ้มภาพซินหัว : ผลิตภัณฑ์ชีสที่ร้านขายของชำในเมืองเมดิสัน รัฐวิสคอนซินของสหรัฐฯ วันที่ 23 ต.ค. 2018)

ลอสแอนเจลิส, 17 ก.พ. (ซินหัว) -- เมื่อวันศุกร์ (16 ก.พ.) ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคของสหรัฐฯ ประกาศเตือนการระบาดของเชื้ออีโคไล (E. coli) ซึ่งมีความเชื่อมโยงกับชีสที่ทำจากน้ำนมดิบ

รายงานระบุว่าสหรัฐฯ ตรวจพบผู้ติดเชื้ออีโคไลใน 4 รัฐท้องถิ่น จำนวน 10 ราย ซึ่งสี่รายต้องเข้ารักษาตัวในโรงพยาบาล และหนึ่งรายมีกลุ่มอาการเม็ดเลือดแดงแตก-ยูรีเมีย (HUS) ที่เสี่ยงเกิดภาวะไตวาย

ผู้ติดเชื้ออีโคไลหกรายที่สามารถจดจำรายละเอียดของชีสน้ำนมดิบที่รับประทานล้วนบอกว่ารับประทานชีสน้ำนมดิบของแบรนด์รอว์ ฟาร์ม (Raw Farm) ซึ่งปัจจุบันแบรนด์นี้ตกลงจะเรียกคืนผลิตภัณฑ์แล้ว

อนึ่ง เชื้ออีโคไลเป็นกลุ่มแบคทีเรียขนาดใหญ่ที่มีความหลากหลาย โดยแม้เชื้ออีโคไลสายพันธุ์ส่วนใหญ่ไม่เป็นอันตราย แต่บางสายพันธุ์อาจทำให้มนุษย์ล้มป่วยได้

ศูนย์ฯ เสริมว่าเชื้ออีโคไลบางสายพันธุ์อาจก่อให้เกิดอาการท้องร่วง การติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะ อาการป่วยในระบบทางเดินหายใจและปอดอักเสบ รวมถึงอาการป่วยอื่นๆ

ข่าวที่เกี่ยวข้อง