3 อาชีพที่เหมาะกับคนรักอาหาร อาหารคือหนึ่งในปัจจัยสี่ของมนุษย์ที่ขาดไม่ได้ หากเราไม่กินอาหารร่างกายก็ไม่สามารถอยู่คงทนได้ อาหารมีอิทธิพลกับมนุษย์เป็นอย่างมากและยังก่อให้เกิดอาชีพต่าง ๆ ผู้ที่มีความสนใจจะประกอบอาชีพที่เกี่ยวข้องกับอาหารนั้นจะต้องเป็นคนที่รักการทำอาหาร ทำอาหารเป็น มีฝีมือการทำอาหาร สามารถทำอาหารให้รสชาติออกมาดีได้ ที่สำคัญจะต้องรักความสะอาด เพราะอาหารที่ดีนอกจากจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วนั้นความสะอาดก็คือสิ่งสำคัญเช่นกัน ภาพโดย https://www.pexels.com/photo/chef-holding-white-tea-cup-887827/ 1. เชฟเชฟมีหน้าที่ปรุงอาหารและควบคุมคุณภาพของอาหารให้มีรสชาติดีและคงความสะอาด โดยอาชีพเชฟนั้นไม่จำเป็นต้องหยุดอยู่ที่หลังครัวเท่านั้น แต่หากคุณมีความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมากพอยังสามารถสอนทำอาหารให้กับบุคคลทั่วไปได้ เชฟจะต้องรอบรู้เรื่องวัตถุดิบ รู้จักรสชาติของอาหารแต่ละชนิด ต้องมีความคิดสร้างสรรค์ ที่สำคัญต้องมีเทคนิคในการทำอาหาร อาชีพเชฟเป็นหนึ่งอาชีพที่ค่อนข้างกดดัน เนื่องจากลูกค้าทุกคนนั้นมีรสนิยมในการกินต่างกัน แม้ว่าเชฟจะฝีมือดีแค่ไหนแต่หากรสชาติไม่ถูกปากก็อาจจะไม่เป็นที่พึงพอใจได้ ที่สำคัญการเป็นเชฟต้องยืนอยู่หน้าเตาตลอดเวลา ต้องเผชิญกับความร้อน ต้องเผชิญกับความเสี่ยงในการใช้ของมีคม สำหรับผู้ที่สนใจจะเป็นเช่นนั้นจะต้องเรียนสาขาวิชาอาหารและโภชนาการในมหาวิทยาลัย หรืออีกทางคือเรียนในสถาบันสอนทำอาหาร สถาบันสายอาชีพ นอกจากนั้นยังมีสถาบันที่สอนทำอาหารโดยเป็นการอบรมหลักสูตรสั้น ๆ ของภาครัฐ หากมีใบรับรองการหางานก็จะง่ายขึ้น ยิ่งมีประสบการณ์เงินเดือนก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย ภาพโดย https://www.pexels.com/photo/woman-grinding-coffee-bean-2159129/ 2. บาริสต้าบาริสต้าคืออาชีพที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่ม โดยส่วนใหญ่นั้นบาริสต้าจะมีหน้าที่ชงกาแฟและคิดสูตรกาแฟใหม่ ๆ บาริสต้าบางคนอาจมีความคิดสร้างสรรค์สามารถตกแต่งหน้ากาแฟด้วยฟองนมได้ บาริสต้าที่ดีจะต้องเข้าใจกระบวนการชงกาแฟที่สมบูรณ์แบบ จะต้องรู้จักชนิดของกาแฟ ต้องรู้จักรสชาติและกลิ่นของกาแฟทุกชนิด จะต้องรู้จักคุณสมบัติพิเศษของกาแฟ เพราะกาแฟแต่ละชนิดนั้นมีรสชาติ กลิ่น และคุณสมบัติพิเศษแตกต่างกันไป หากคุณเป็นหนึ่งคนที่อยากจะเป็นบาริสต้ามืออาชีพ คุณสามารถเลือกเรียนหลักสูตรที่มีการเปิดอบรมการชงกาแฟจากสถาบันต่าง ๆ ได้ แต่อย่างไรก็ตามแต่ขึ้นอยู่กับฝีมือและประสบการณ์ บางคนคิดค้นสูตรขึ้นเองก็สามารถเปิดร้านกาแฟของตัวเองได้ ที่สำคัญคนที่ชอบดื่มกาแฟนั้นมีรสนิยมแตกต่างกันไป บาริสต้าจึงต้องสามารถชงกาแฟได้หลากหลายสูตรและรักษามาตรฐานความอร่อยเพื่อให้ได้กาแฟที่รสชาติดี ถูกใจลูกค้า ภาพโดย https://www.pexels.com/photo/adult-biology-chemical-chemist-356040/ 3. นักโภชนาการหน้าที่ของนักโภชนาการจะต้องวางแผนและกำหนดรายการอาหารตามหลักโภชนาการให้กับผู้ป่วยในโรงพยาบาล บุคคลทั่วไป โรงงานหรือสถานประกอบการที่ผลิตอาหาร นักโภชนาการนั้นส่วนใหญ่จะทำงานอยู่ในสถานพยาบาล โรงงานอุตสาหกรรม ภัตตาคาร และกระทรวงสาธารณสุข หน้าที่ของนักโภชนาการจะต้องจัดหาแหล่งวัตถุดิบ คำนวณสารอาหาร ให้คำแนะนำเกี่ยวกับการประกอบอาหาร หากเราอยากเป็นนักโภชนาการจะต้องเรียนคณะเกษตรหรือคหกรรมศาสตร์ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ หรืออาจจะเรียนคณะวิทยาศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารก็ได้ นอกจากนี้ยังมีอีกคณะที่จบออกมาแล้วสามารถเป็นนักโภชนาการได้นั่นก็คือคณะเภสัชศาสตร์ สาขาวิชาอาหารและเภสัชเคมี ผู้ที่จะประกอบอาชีพอะไรวันนี้จะต้องรักความสะอาด มีจิตสำนึก ต้องคำนึงถึงสุขภาพของผู้บริโภค อีกทั้งอาชีพเหล่านี้นั้นจะต้องใช้ทักษะและเน้นปฏิบัติมากกว่าทฤษฎี หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการทำอาหาร ก็สามารถที่จะประกอบอาชีพเหล่านี้ได้ เครดิตภาพปก https://www.pexels.com/photo/man-cooking-food-3298637/