เมื่อพูดถึงแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร เราก็มักจะนึกไปถึงสถานที่ที่ไม่ได้อยู่ในกรุงเทพฯ เพราะคิดว่าส่วนมากน่าจะต้องใช้พื้นที่เยอะ ต่างจังหวัดน่าจะเหมาะสมกว่า แต่ที่จริงแล้ว ในกรุงเทพฯ ก็มีแหล่งเรียนรู้ประเภทนี้เยอะนะคะ เพราะส่วนมากแล้วถ้าเป็นพื้นที่ในเมือง จะเน้นการปลูกแบบใช้พื้นที่น้อย ๆ เพื่อให้คนเมืองสามารถเรียนรู้และนำไปเป็นแบบอย่างในการทำได้ค่ะทุกวันการปลูกผัก ไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่เยอะ หรือดินเสมอไปนะคะ เราสามารถปลูกเป็นกระบะที่ไม่ใหญ่มากได้ และมีพืชผักหลายประเภทที่เราสามารถปลูกแบบน้ำได้ด้วยนะคะ ซึ่งเหมาะมากกับชีวิตคนเมือง บทความนี้มีสถานที่เรียนรู้เกี่ยวกับการเกษตรมาฝากค่ะ และทั้ง 5 สถานที่อยู่ในกรุงเทพมหานคร 1. เพื่อนเกษตร เฟรชวิลล์ ฟาร์มสำหรับคนเมืองที่อยากเรียนรู้เกี่ยวกับการเกษตร ที่นี่เป็นแหล่งการเรียนรู้เกษตรสมัยใหม่ จะโดดเด่นในเรื่องฟาร์มผักไร้ดิน ผักที่ปลู้กด้วยน้ำและฟาร์มเพาะเห็ดหลายชนิด ตั้งอยู่ที่ รามคำแหง 118 แยก 44 ค่ะ การริเริ่มของที่นี่มีจุดเริ่มต้นมาจากการเพาะเลี้ยงเห็ดเพื่อหารายได้เสริม ศึกษา เรียนรู้ และพัฒนาจนปัจจุบันที่นี่ได้กลายเป็นฟาร์มต้นแบบใจกลางเมือง และมีมากกว่า 10 สาขาสำหรับคนที่สนใจจะเรียนรู้ด้านการปลูกผัก ที่นี่ก็จะเปิดคอร์สสอนปลูกผักฟรีเป็นประจำค่ะ ทั้งการปลูกผักออร์แกนิก ปลูกผักไฮโดรออร์แกนิก การเพาะเลี้ยงเห็ดฟางในสถานที่จำกัด รวมไปจนถึงการเพาะเลี้ยงถั่งเช่า ซึ่งมีราคาค่อนข้างสูงหากนำไปประกอบเป็นอาชีพก็เรียกว่าเป็นอีกช่องทางทำเงินเลยค่ะ เครดิตรูปภาพประกอบโดย : http://www.freshvillefarm.com/index.php 2. ป้าป้อมปลูกผักป้าป้อม หรือ อาจารย์ศิริกุล ซื่อต่อชาติ เจ้าของเพจป้าป้อมปลูกผัก ฟาร์มปลูกผักอินทรีย์ไว้กินเอง ตั้งอยู่ที่ปรีดีพนมยงค14 ค่ะ ที่นี่เป็นอีกหนึ่งแหล่งการเรียนรู้เกี่ยวกับแนวคิดการทำเกษตรพอเพียง เน้นเกษตรแบบไร้สารพิษ ซึ่งเป็นแนวคิดที่มีประโยชน์และดีต่อร่างกาย ทางเพจมีการแนะนำเทคนิคการปลูกผักหลากหลายชนิดอย่างไม่หวงวิชา ตัวป้าป้อมเองก็มักจะจัดกิจกรรมอยู่เรื่อย ๆเพื่อให้ทุกคนได้ลงมือทำจากสถานที่จริง มีการอบรมให้ความรู้ในด้านต่าง ๆ ของการเกษตร โดยที่นี่จะเน้นในเรื่องการปลูกผักในพื้นที่จำกัดเป็นพิเศษ เพื่อให้เหมาะกับคนเมือง และนอกจากนั้นยังแนะนำให้ความรู้เกี่ยวกับการเตรียมดิน การทำปุ๋ยไร้สารเคมี การเพาะต้นกล้าต่าง ๆ อีกด้วยค่ะเครดิตรูปภาพประกอบโดย : https://www.facebook.com/ป้าป้อมปลูกผัก-270029176683210/ 3. สวนผักบ้านคุณตาสวนผักบ้านคุณตา ตั้งอยู่ที่ ถนนสุขุมวิท 62 เป็นบ้านโครงสร้างไม้อายุกว่า 60 ปีเลยค่ะ โดยชื่อสวนผักเป็นการตั้งเพื่อเป็นเกียรติแก่ ที่นี่มีพื้นประมาณ 400 ตารางเมตร และได้ทำเป็นศูนย์อบรมและแหล่งเรียนรู้มาเป็นเวลาประมาณเกือบ 10 ปี เจตนาของที่นี่ก็เพื่อให้ผู้คนสามารถพึ่งพาตนเองได้มากที่สุด เน้นพอเพียงแต่ยั่งยืนที่สำคัญได้เรียนรู้และนำกลับไปปฏิบัติได้จริงด้วย โดยที่นี่จะมีการจัดอบรมให้ความรู้ตั้งแต่พื้นฐานทั้งทฤษฎีและด้านปฏิบัติ การทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ แบบปลอดสารเคมี การปลูกผักออร์แกนิก ไปจนถึงเรื่องของการติดตั้งโซลาร์เซลล์ด้วยนะคะ เรียกได้ว่า ไปที่เดียวได้ความรู้กลับมาเพียบเลย แถมยังนำไปประกอบอาชีพได้อีกด้วยเครดิตรูปภาพประกอบโดย : http://www.grandpaurbanfarm.com/ การปลูกผักสนุกกว่าที่คิดนะคะ นอกจากที่เราจะได้ทานผักดี ๆ มีคุณภาพและปลอดจากสารเคมีแล้ว เมื่อเราฝึกฝนเรียนรู้จนชำนาญ สิ่งเหล่านี้สามารถนำไปประกอบเป็นอาชีพได้เลยค่ะ อาหารที่ดี เป็นจุดเริ่มต้นของสุขภาพ และคุณภาพชีวิตที่ดีนะคะ มีเวลาว่างเมื่อไหร่ ลองไปเรียนรู้ดูได้ค่ะ แล้วอย่าลืมชวนคนที่คุณรักหรือเพื่อน ๆ ไปด้วยนะคะ ❤️