ข้าว เป็นอาหารหลักในการดำรงชีวิตของคนไทย และอีกหลายๆ ประเทศ และข้าวยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชนิดอื่นได้อีกหลายอย่าง แต่ก่อนที่จะมีเมล็ดข้าวแต่ละเมล็ดนั้นจะต้องมีการปลูกต้นข้าวขึ้นมาก่อน ซึ่งการปลูกต้นข้าวนั้นก็จะมีอยู่ 2 วีธีหลักๆ ด้วยกันคือ การปักดำต้นกล้าข้าวในแปลงนา และการปลูกต้นข้าวด้วยวิธีการหว่าน ซึ่งแต่ละวิธีก็จะให้ผลผลิตที่แตกต่างกันออกไป การปักดำจะได้ผลผลิตดีกว่าการหว่าน และดูแลง่ายกว่าการหว่าน แต่จะใช้เวลาและแรงงานในการปักดำมากกว่าการหว่าน ส่วนการเก็บเกี่ยวการปักดำจะใช้รถเกี่ยวหรือคนเกี่ยวก็ได้แต่นาหว่านต้องใช้รถเกี่ยวเท่านั้น สำหรับบทความนี้จะมาพาทุกท่านมาทำความรู้จักกับ การปักดำต้นกล้าข้าวในแปลงนา กันครับ เพราะวิธีนี้เหมาะสำหรับการทำนาในพื้นที่เล็กน้อยแต่จะให้ผลผลิตสูง ไปดูกันเลยครับ1. หลังจากที่เราทำการไถพรวนดินให้ละเอียดแล้ว ให้นำน้ำเข้าแปลงนาให้ได้ประมาณ 4-5 นิ้ว หรือแค่พอเป็นเลนก็ได้ แต่พอปักดำเสร็จต้องนำน้ำเข้าทันที นำมัดต้นกล้าข้าวมาอุ้มใส่แขนแล้วแบ่งจับให้กำได้ตามภาพ 2. ใช้มือข้างที่ถนัดหยิมต้นกล้าข้าวในกำมือจากมัดกล้าที่อุ้มไว้ ให้ได้ 2-3 ต้น โดยจับต้นกล้าที่โคนต้นบริเวณรากของต้นกล้า3. ใช้นิ้วทั้ง 5 นิ้วจับต้นกล้าให้แน่น โดยนิ้วชี้กับนิ้วหัวแม่มือจับที่ราก ส่วนนิ้วที่เหลือจะใช้กอดประคองต้นกล้าไว้5. นำต้นกล้าลงไปแตะที่พื้นแล้วใช้นิ้วหัวแม่มือกดรากต้นกล้าลงไปให้จมดิน โดยนิ้วที่เหลืออย่าพึ่งปล่อยออกจากต้นกล้าเด็ดขาด เมื่อกดลงไปแล้วให้ยกนิ้วหัวแม่มือขึ้นมากวาดดินลงไปกลบรากต้นกล้าอีกครั้ง จากนั้นก็ปล่อยต้นกล้าได้เลยระยะห่างระหว่างต้นกล้าในแปลงนา ส่วนใหญ่จะนิยมใช้ประมาณ 20-30 เซนติเมตร ไม่ควรชิดกันจนเกินไปเพื่อให้ต้นข้าวแตกกอและออกรวงได้ดี ถ้าห่างมากไปก็จะได้ต้นข้าวที่ลดลง และเกิดวัชพืชได้ง่าย จะนิยมปักดำในช่วงเดือน มิถุนายนถึงต้นเดือนสิงหาคมภาพโดยผู้เขียนอัปเดตข่าวสาร และแหล่งเรียนรู้หลากหลายแบบไม่ตกเทรนด์ บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !