จะดีแค่ไหนหากเราสามารถยืดเวลา ของผักสด และดอกไม้สดไว้ได้นานขึ้นโดย ยังคงสภาพเดิม อย่างผู้เขียนหรือใครหลายๆคน จะเคยได้รับดอกไม้ในวันสำคัญต่างๆ และอยากจะถนอมไว้ให้สด และอยู่กับเราให้ได้นานและหลายวันที่สุดจริงไหมค่ะ วันนี้ผู้เขียนจะมี ทริคดีๆ มาฝากกันค่ะ ดอกไม้สดช่อดอกไม้สามารถเก็บอย่าไรได้บ้าง? โดยวิธีที่ผู้เขียนนำมาฝากกันในบทความนี้ จะไม่เกี่ยวกับวิธีที่นำดอกไม้ไปปักในโอไอซิส ที่เป็นลักษณะฟองน้ำจัดแต่งดอกไม้นะคะ 1.ใช้น้ำตาลทราย โดยผู้เขียนจะนำน้ำตาลทรายมาละลายกับน้ำเปล่า จากนั้นเทใส่แจกัน และนำดอกไม้สดลงไปปัก วิธีนี้จากประสบการณ์ที่ผู้เขียนเคยทำ จะสามารถยืดอายุดอกไม้ที่อยู่ในแจกันได้นานประมาณหนึ่งสัปดาห์ค่ะ 2.ใช้เครื่องดื่มชูกำลัง เช่น สปอนเซอร์ คาราบาวแดง กระทิงแดง ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลซูโครส เทผสมละลายกับน้ำเปล่า จากนั้นก็นำมาใส่แจกัน แล้วนำดอกไม้สด ไปจัดปักในแจกัน วิธีนึ้ก็สามารถยืดอายุของดอกไม้สด อยู่ได้นานเป็นสัปดาห์เช่นกันค่ะ 3.ใช้ยาทัมใจ โดยนำยาทัมใจผสมกับน้ำเปล่า ในอัตราส่วน1 ใน4 ส่วนของยาทัมใจ1 ซอง กับน้ำ500 มิลลิลิตร จากนั้นนำมาเทใส่แจกัน แล้วปักดอกไม้สดเพื่อจัดแจกันค่ะ วิธีนี้ส่วนประกอบของแอสไพรินที่มีในตัวยา จะช่วยกระตุ้นให้ดอกไม้เหี่ยวช้าลง จะทำให้ดอกไม้สดและกลีบแข็งยืดอายุของดอกไม้ได้ 5-6 วันค่ะ ผักสดผลไม้เก็บอย่างไรให้อยู่นาน ยังสดสภาพเดิม? 1.ห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ ผักบางชนิดถึงแม้จะเก็บในตู้เย็น อาจจะไม่เน่าแต่ก็มีลักษณะใบที่เหี่ยว เช่นผักกาดขาว ผักบุ้ง ต้นหอม ผักชี ใบกระเพรา ผู้เขียนจึงขอแนะนำให้ทำการห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ แล้วใส่ถุงพลาสติกมัดบีบเอาอากาศออกให้หมดแล้วทำการแช่ในตู้เย็นค่ะ แต่ถ้าใบกระเพราให้เด็ดเหลือแต่ใบแล้วใส่ถุงพลาสติกบีบเอาอากาศออก แล้วทำการห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ จากนั้นจึงนำแช่ตู้เย็นค่ะ วิธีนี้จะสามารถเก็บผักได้นานเกิน2 สัปดาห์ค่ะ เนื่องจากหนังสือพิมพ์จะมีคุณสมบัติดูดความชื้นจากภายนอกไม่ให้ผักมีน้ำจึงทำให้ผักไม่เน่าอยู่ได้นานค่ะ 2.แช่น้ำและห่อกระดาษหนังสือพิมพ์ โดยใช้วิธีเดียวกันกับการเติมน้ำตาลทราย และ เครื่องดื่มชูกำลัง เช่นเดียวกับการแช่ดอกไม้ในแจกัน แต่ต่างตรง ให้ทำการห่อผักด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ก่อน ให้เหลือส่วนรากไว้ประมาณ 10 เซนติเมตร เพื่อให้รากแช่น้ำ ที่เราละลายกับน้ำตาล หรือ เครื่องดื่มชูกำลังไว้ค่ะ ส่วนใหญ่จะใช้กับผักใบปรุงรสค่ะ เช่นต้นหอม ผักชี หรือจะผักบุ้ง ก็ได้ค่ะ วิธีนี้จะสามารถยืดอายุผักได้ 4-5 วัน เหมาะสำหรับหากบ้านใดไม่มีตู้เย็นค่ะ 3.ใส่กล่องพลาสติก และ กระดาษ โดยหากเป็นผลไม้ เช่น ส้ม แอปเปิ้ล และ องุ่น ให้เช็ดให้ผลให้สะอาด จากนั้นนำกระดาษทิชชูหรือหนังสือพิมพ์รองผลไม้เพื่อช่วยซับเหงื่อหรือความชื้นที่ออกจากผลไม้และทำให้ผลไม้แฉะจนเน่าค่ะ หลังจากนั้นปิดกระดาษด้านบนของผลไม้ภายในกล่องอีกครั้ง ก่อนปิดกล่องให้สนิท จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น วิธีนี้จากประสบการณ์ของผู้เขียนเคยเก็บองุ่นและสามารถอยู่ได้เป็นเดือนค่ะ แม้จะมีบางผลที่เหี่ยวบ้างนิดหน่อย แต่โดยส่วนใหญ่ยังอยู่ในสภาพดีและรสชาติเหมือนเดิมนะคะ จบแล้วค่ะ ทริคดีๆ ในการยืดอายุผักผลไม้ และดอกไม้ ให้มีอายุที่ยาวกว่าปกติที่เราเคยรู้กันค่ะ ขอบคุณสำหรับทุกท่านในการติดตามอ่านบทความนี้ เครดิตภาพ:จากครีเอเตอร์ ตกแต่งภาพ:โดย แอป Canva ภาพหน้าปก แอปภาพตัดแปะ ภาพประกอบ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !